Sunfood Mirin Mikawa 200 ml

200 ml Sunfood

Je to druh rýžového vína podobný saké, ale obsahujícího méně alkoholu (13,5 - 14,4%). V období Edo byl popíjen na japonský Nový rok jako Otoso. Nápoj vyráběný z mirinu a koření. Dnes je však nahrazován saké. Mirin se používá k dodání nápadité chuti grilované rybě, nebo pro odstranění rybího aroma. V malém množství se používá místo cukru a sojové omáčky k vylepšení chuti jídla. Někdy se dává jako p...

Je to druh rýžového vína podobný saké, ale obsahujícího méně alkoholu (13,5 - 14,4%). V období Edo byl popíjen na japonský Nový rok jako Otoso. Nápoj vyráběný z mirinu a koření. Dnes je však nahrazován saké. Mirin se používá k dodání nápadité chuti grilované rybě, nebo pro odstranění rybího aroma. V malém množství se používá místo cukru a sojové omáčky k vylepšení chuti jídla. Někdy se dává jako příloha k suši. Je možné jej po přidání krátce povařit, čímž alkohol vyprchá, nebo jej přidat až po uvaření, aby se obsah alkoholu zachoval.
Obsah: 200ml

Více informací o produktu