zelatina 1kg

Jelux Želatina potravinářská 180 Bloom 1 kg

Popis výrobku Vepřová potravinářská želatina 180 bloom Vepřová potravinářská želatina s hodnotou 180 Bloom je vysoce kvalitní přírodní bílkovinná látka získaná ze živočišných surovin obsahujících kolagen. Díky vysokému obsahu aminokyselin a absenci cholesterolu, tuku,...

Želatina GELITA Titanium 110 Bloom (plátková) 1 kg/krabička - Monaco

Želatina GELITA Titanium 110 Bloom (plátková) 1 kg/krabička.

Gelita Želatina Titanium 110 Bloom plátková 1 kg

pod![CDATA[Přírodní živočišná želatina na želírování, na ztužení šlehačkových krémů a jako pojivo tuků a vody. Krabička obsahuje cca 400 plátků. Použití: Potřebný počet plátků namočit do studené vody na 5-7 minut, poté želatinu důkladně vyždímat. Použije-li se želatina...

Želatina hovězí Silver 180 Bloom, prášková 1 kg/sáček alu

pod![CDATA[Profesionální čistá želatina s všestranným použitím, jak v gastronomii, tak cukrařině – pro želatinové polevy, krémy, pěny (mousse), restaurační moučníky (panna cotta), šlehačky a další. Použití práškové želatiny je velmi podobné, jako u plátkové – želatina...

Trolli Myška želatina s marshmallow 1 kg

Trolli Myška želatina s marshmallow 1 kg. Složení: glukózový sirup; cukr; potravinářská želatina; kyseliny: kyselina citrónová, kyselina mléčná; želírující látka: pektin; aroma; potraviny s barvicími vlastnostmi (kurkuma, červená ředkev, červené hroznové víno, světlice...

Gelita Želatina Silver 180 Bloom plátková 1 kg

pod![CDATA[Přírodní živočišná želatina na želírování, na ztužení šlehačkových krémů a jako pojivo tuků a vody. Použití: Potřebný počet plátků namočit do studené vody na 5-7 minut, poté želatinu důkladně vyždímat. Použije-li se želatina do teplých surovin, ihned se...

Profikoření - Želatina vepřová 180 bloom (5 Kg)

Želatina vepřová 180 bloom Želatina je čistý přírodní protein vyrobený ze živočišných surovin, které obsahují kolagen. Obsahuje i další proteiny, jako jsou kreatin a albumin a produkty vzniklé jejich štěpením. Kromě toho je v želatině malé množství nukleových kyselin,...

Covergel - meruňková želatina, 0,5 kg

Meruňková želatina vhodná na potírání ovoce, a na zalévání vyšších vrstev. Ředění 50-60% Dávkování: přípravek 1kg + voda 0,5kg

Profikoření - Želatina vepřová 180 bloom (25 Kg)

Želatina vepřová 180 bloom Želatina je čistý přírodní protein vyrobený ze živočišných surovin, které obsahují kolagen. Obsahuje i další proteiny, jako jsou kreatin a albumin a produkty vzniklé jejich štěpením. Kromě toho je v želatině malé množství nukleových kyselin,...

Prášková želatina 1 000 g

S práškovou želatinou získáte přesně to, co potřebujete: dokonalou pevnost a precizní kontrolu nad výsledkem. Díky vysokému obsahu bílkovin (84-87 %) a optimálnímu pH (4,7-9,3) podle typu želatiny zaručuje vynikající výsledky jak pro aspikové dorty, tak pro rafinované...

World Herbs Želatina vepřová 180 bloom Hmotnost: 150 g

Želatina vepřová 180 bloom Želatina je čistý přírodní protein vyrobený ze živočišných surovin, které obsahují kolagen. Obsahuje i další proteiny, jako jsou kreatin a albumin a produkty vzniklé jejich štěpením. Kromě toho je v želatině malé množství nukleových kyselin,...

Profikoření - Želatina vepřová 180 bloom (200g)

Želatina vepřová 180 bloom Želatina je čistý přírodní protein vyrobený ze živočišných surovin, které obsahují kolagen. Obsahuje i další proteiny, jako jsou kreatin a albumin a produkty vzniklé jejich štěpením. Kromě toho je v želatině malé množství nukleových kyselin,...

Almi kořeněná želatina Gelina 1kg vhodná na tlačenku

dávkování: 1,6kg na 10litrů láku

ŘEZPOF spol. s r.o. Vepřová želatina 220 BLOOM Hmotnost: 100g

Sledované charakteristiky želatiny - bloom – je důležitějším ukazatelem pevnosti vyrobeného želatinového gelu. U tržních druhů potravinářských želatin se tato hodnota pohybuje mezi 80 – 300 bloomy. Nejpoužívanější však jsou želatiny 220 – 260 bloom. - pH – tato...

Želatina KOPRA

Tato želatina má vysokou hodnotu 280 bloom. Jedná se o jednoduchý ukazatel síly gelu. Hodnota vyjadřuje želírující sílu želatiny. Čím je její číslo vyšší, tím je výsledný produkt pevnější..Příprava želatiny: Potřebné množství želatiny vsypeme do 1 l vody a lehce...

Profikoření - Želatina vepřová 180 bloom (500g)

Želatina vepřová 180 bloom Želatina je čistý přírodní protein vyrobený ze živočišných surovin, které obsahují kolagen. Obsahuje i další proteiny, jako jsou kreatin a albumin a produkty vzniklé jejich štěpením. Kromě toho je v želatině malé množství nukleových kyselin,...

Profikoření - Želatina vepřová 180 bloom (100g)

Želatina vepřová 180 bloom Želatina je čistý přírodní protein vyrobený ze živočišných surovin, které obsahují kolagen. Obsahuje i další proteiny, jako jsou kreatin a albumin a produkty vzniklé jejich štěpením. Kromě toho je v želatině malé množství nukleových kyselin,...

Želatina čirá 1kg

Výrobce: Natura, a.s., Hamry 1596, 580 01 Havlíčkův Brod, Česká republika Způsob použití: Tento výrobek je určen ke konzumaci vždy po přípravě dle návodu uvedeného na obale. Složení: jedlá želatina- bílkovina živočišného původu Výživové údaje na 100g: Energetická...

Dortisimo Želatina hovězí typ B bloom 220 (500 g)

Želatina jedlá - vhodná na výrobu želatinových květin Vysoce kvalitní želatina vhodná i na výrobu želatinových květin, motýlů a dalších ozdob. Orientační dávkování želatiny 220 bloom na 1 kg gelu: Aspikové misky: 40 - 50 g Aspikové dorty, běžné aspikové výrobky: 60 -...

ŘEZPOF spol. s r.o. Vepřová želatina 260 BLOOM Hmotnost: 1000g

Sledované charakteristiky želatiny - bloom – je důležitějším ukazatelem pevnosti vyrobeného želatinového gelu. U tržních druhů potravinářských želatin se tato hodnota pohybuje mezi 80 – 300 bloomy. Nejpoužívanější však jsou želatiny 220 – 260 bloom. - pH – tato...

ŘEZPOF spol. s r.o. Vepřová želatina 220 BLOOM Hmotnost: 1000g

Sledované charakteristiky želatiny - bloom – je důležitějším ukazatelem pevnosti vyrobeného želatinového gelu. U tržních druhů potravinářských želatin se tato hodnota pohybuje mezi 80 – 300 bloomy. Nejpoužívanější však jsou želatiny 220 – 260 bloom. - pH – tato...

World Herbs Želatina vepřová 180 bloom Hmotnost: 500 g

Želatina vepřová 180 bloom Želatina je čistý přírodní protein vyrobený ze živočišných surovin, které obsahují kolagen. Obsahuje i další proteiny, jako jsou kreatin a albumin a produkty vzniklé jejich štěpením. Kromě toho je v želatině malé množství nukleových kyselin,...

Technická želatina speciál 1kg

Saracino Želatina Sargel na potírání ovoce Saracino, 1kg

Průhledná studená želatina, pro fixaci a krytí, potírání ovoce (proti osychání) a dokončování sladkostí. Pro získání tekutější konzistence rozpusťte 200 g produktu s 50 g vody ve vodní lázni a dobře promíchejte. Před použitím rozpusťte. Hmotnost: 1kg Složení:...

World Herbs Želatina vepřová 180 bloom Hmotnost: 1000 g

Želatina vepřová 180 bloom Želatina je čistý přírodní protein vyrobený ze živočišných surovin, které obsahují kolagen. Obsahuje i další proteiny, jako jsou kreatin a albumin a produkty vzniklé jejich štěpením. Kromě toho je v želatině malé množství nukleových kyselin,...

Artikon Master Technická želatina speciál 1kg

Želatina čirá 1kg Dr.Oetker

Riflex powder neutral 1kg želatina v prášku - IRCA

Riflex želatina neutral v prášku.

Bosfood Rostlinná želatina, vegetariánský želatinový prášek Sosa 500g

Zeleninový gelový prášek. Vegetariánská želatina se skládá mimo jiné z karagenanu (kappa) a Karubinu. Tyto dvě složky umožňují získat zcela pružný, transparentní gel. Použití: Smíchejte ingredience při pokojové teplotě, pak je zahřejte na 65 °C. Pokud není směs...

Bosfood Želatina - aspik, bez příchuti, na 16 l Wiberg 800g

Chutově neutrální želatina. Jednoduše se rozpustí v horké, ale ne vroucí vodě, a zamíchá, dokud se nerozpustí úplně. Ideální pro všechny druhy želé ve sladkém a kyselém provedení, jako jsou krémy, ovocné želé nebo rosoly. Složení: Jedlá želatina (hovězí, 200...