Žufánek Brandy ze sudu 45% 0,5 l (holá láhev)

Žufánek Brandy navazuje na jejich dřívější limitovanou Vínovici z dubového sudu. Destilace proběhla v roce 2017 a po třech letech zrání byla tato edice uvedena na trh jako plnohodnotná brandy s výrazným charakterem a 45% obsahem alkoholu. Výroba: Destilát vzniká z moravských vín od spřátelených vinařů, přičemž nejčastěji zastoupenou odrůdou je Veltlínské zelené. Právě tato surovina dává základu jemnou kyselinku, svěžest a strukturu, která je pro následné zrání v sudu klíčová. Po destilaci byla brandy uložena na tři roky do sudů z bílého dubu, jejichž vnitřek je vypálený. Ohořelé dřevo ovlivňuje nejen barvu – od zlatavé po jantarovou – ale především chuťový profil. Degustační profil: Postupně se zde promítají tóny vanilky, lehké karamelové nasládlosti, dřeva a jemného koření. Výsledkem je strukturovaná, plnější brandy s příjemnou hřejivostí a delším dozvukem. Ideální k pomalému popíjení při pokojové teplotě, kdy nejlépe vynikne její sudový charakter a práce s kvalitním moravským vínem. O lihovaru Žufánek: Rodinný lihovar ŽUFÁNEK s.r.o. založili v roce 2000 manželé Marcela a Josef Žufánkovi společně se svými syny Martinem, Josefem a Janem. Sídlí v Boršicích u Blatnice nedaleko Uherského Hradiště, na úpatí chráněné krajinné oblasti Bílé Karpaty – regionu s ideálním mikroklimatem pro pěstování ovoce.