Zolla Primitivo Merlot suché červené 2024 13,5% 0,75 l (holá láhev)

Červené víno, suché. Objem alkoholu: 13,5 % Země původu: Itálie Vinařská oblast: Apulie, Salento Vinařství: Vigneti del Salento  (Farnese Vini) Denominace: IGP Apulie Odrůda: 50% Primitivo, 50% Merlot Oblast produkce: Vinice se nachází v náhorní plošině Manduria.             Vinifikace: Hrozny obou odrůd jsou jemným způsobem sebrány a odstopkovány. Společná rmutace v co nejkratším časovém rozmezí. Kontrolované kvašení po dobu 8-10 dní, batonáž. Školení vína a malolaktická fermentace probíhá v nerezových tancích. Víno zraje v sudech barrique z francouzského a amerického dubu po dobu 6-8 měsíců. Charakteristické znaky: Bohaté červené víno s elegantním projevem. Víno provází intenzivní rubínová barva. Vůně je výrazná s tóny zralého červeného ovoce, třešní a lesního podrostu s letmou stopou skořice. Na bohaté, jemně kořenité aroma navazuje exploze chutí s hřejivým a krásně perzistentním dozvukem. Na závěr příjemně překvapí nasládlá tříslovina. Sofistikované víno pro náročného konzumenta. Gastronomie: Vhodné k bohatým předkrmům, červenému masu i zvěřině.   Hodí se k vyzrálým sýrům. Vychutnáte si jej i samotné. Vhodné k jako víno k meditaci. Alergeny: obsahuje siřičitany               Ideální teplota k podávání: 16-18°C