Zdravoslav Kešu Natural W240 Premium 5 Kg

Zdravoslav kešu jádra ořechy

Velká zásoba větších krémových jader pro gastro, cukrářství i rostlinnou kuchyni
Celistvá nesolená a nepražená jádra kalibrace W240 mají krémovou barvu, výrazně máslovou chuť a jemně nasládlý ořechový profil. Velikost 220–240 ks/lb působí prémiově v miskách, dezertech i směsích a zároveň se skvěle hodí do rostlinných krémů, omáček, kari, raw dezertů, granoly a cukrářské výroby. Gramáž 5 kg je ideá...

Velká zásoba větších krémových jader pro gastro, cukrářství i rostlinnou kuchyni
Celistvá nesolená a nepražená jádra kalibrace W240 mají krémovou barvu, výrazně máslovou chuť a jemně nasládlý ořechový profil. Velikost 220–240 ks/lb působí prémiově v miskách, dezertech i směsích a zároveň se skvěle hodí do rostlinných krémů, omáček, kari, raw dezertů, granoly a cukrářské výroby. Gramáž 5 kg je ideální pro pravidelné používání, gastro provozy, výrobny, větší domácí zásobu i recepty, kde se celá jádra spotřebovávají ve větším množství.
5 kg velké balení do provozu
W240 220–240 ks/lb
100 % kešu nesolené a nepražené
15,3 g bílkovin na 100 g výrobku
Kam se hodí nejvíc?
Do gastro provozu a cukrářské výroby
Velká gramáž se hodí pro pravidelnou přípravu dezertů, raw kuliček, krémů, dortových náplní, čokoládových směsí, granoly i ořechových mixů. Celá větší jádra působí kvalitně i při servírování.
Do rostlinných krémů, omáček a kari
Po namočení se dobře mixují dohladka a vytvoří jemný základ pro dipy, smetanové omáčky bez smetany, kari, pomazánky, rostlinné nápoje i dezertní krémy.
Na snídaně, směsi a přímé mlsání
Hodí se do kaší, jogurtů, müsli, granoly, trail mixů, salátů i svačinových dóz. Pro běžnou menší kalibraci ve velkém balení lze zvolit W320 5 kg.
Jak používat / připravit
Používejte přímo jako jemnou ořechovou surovinu nebo je přidávejte do sladkých i slaných receptů. Do krémů, rostlinných omáček a dipů je vhodné jádra nejprve namočit přibližně na 6 hodin, poté slít a rozmixovat dohladka. Pro výraznější vůni je můžete krátce opražit nasucho na pánvi.
1. Použít přímo
Nasypte do misek, směsí, kaší, jogurtů, granoly, salátů, svačinových dóz nebo použijte jako jemné ořechové mlsání bez soli.
2. Namočit a rozmixovat
Po namočení vytvoří hladký základ pro omáčky, dipy, krémy, pomazánky, rostlinné nápoje, dortové náplně i raw dezerty.
3. Nasekat nebo opražit
Nasekaná jádra se hodí do těst, směsí, čokolády a granoly. Krátké suché opražení zvýrazní ořechovou vůni a chuť.
Proč zvolit 5 kg
Gramáž 5 kg je vhodná pro provozy, výrobny, kavárny, cukrářské použití, pravidelné vaření i větší domácí zásobu. Vyplatí se tam, kde se jádra používají často do krémů, dezertů, omáček, směsí, granoly nebo jako prémiové ořechové mlsání.
Pro menší spotřebu zvolte 500g balení nebo 250g balení. Pokud hledáte běžnější menší kalibraci v podobně velké gramáži, hodí se W320 5 kg. Na pečení, zahušťování a jemná těsta je praktická kešu mouka 500 g.
Výživové hodnoty na 100 g
2576 kJ energie
615 kcal energie
46,9 g tuky
15,3 g bílkoviny
Výživový údaj
Hodnota
Energetická hodnota
2576 kJ / 615 kcal
Tuky
46,9 g
z toho nasycené mastné kyseliny
9,1 g
Sacharidy
32,3 g
z toho cukry
5,2 g
Vláknina
0 g
Bílkoviny
15,3 g
Sůl
0 g
Složení, výrobce a alergeny
Složení
Kešu ořechy natural W240 100 %. Nesolené, nepražené, bez konzervantů.
Původ a gramáž
Země původu: Pobřeží slonoviny. Gramáž: 5 kg. Kalibrace: W240, 220–240 ks/lb.
Výrobce
Zdravoslav, Příkazy 147, 78333.
Skladování
Skladujte v suchu a temnu v uzavřeném obale, chraňte před slunečními paprsky.
Alergeny
Obsahuje skořápkové plody: kešu ořechy. Výrobek může obsahovat stopy arašídů, jiných skořápkových plodů, oxidu siřičitého nebo sezamu.
Upozornění
Doporučená denní dávka je cca 50 g jader. Skladujte mimo přímé sluneční záření a po otevření dobře uzavírejte.
Prémiová velká zásoba pro krémy, omáčky, dezerty i ořechové směsi
Velká 5kg varianta se hodí tam, kde se celá krémová jádra používají pravidelně a ve větším množství. Využijete je do rostlinných omáček, kari, pomazánek, snídaňových směsí, granoly, raw dezertů, cukrářských krémů, čokolády i přímého mlsání. Pro menší spotřebu zvolte 500g balení nebo 250g balení, běžnou menší kalibraci ve velkém balení nabídne W320 5 kg a pro pečení se hodí kešu mouka 500 g.
Více informací o produktu

Upřesnit výběr

Bohužel žádný eshop nemá tento produkt aktuálně skladem.