Doporučuje produkt
velmi ostrý sekáček, ušetříme nože, které se nebudou používat k sekání kostí
XinZuo Sekáček Yi B27 7"
XinZuo z damaškové oceli na drůbež sekáček 7'' sekáčky se středně náročnou údržbou 17.78 cm 8.5 cm hladké 13.2 cm dřevěné 60 HRC 418.0 g 29.8 cm 10Cr15CoMoV
Sekáček XinZuo Yi 7" (B27)
Sekáček XinZuo Yi z řady B27 pochází z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém se vyrábí ty nejlepší nože celá staletí. Místní mistři si své umění výroby a opracování nožů předávají z generace na generaci. XinZuo při výrobě tohoto sekáčku využívá to nejlepší z moderní a tradiční výroby nožů. Každý sekáček od výrobce XinZuo je jedinečný, díky závěrečnému preci...
Sekáček XinZuo Yi 7" (B27)
Sekáček XinZuo Yi z řady B27 pochází z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém se vyrábí ty nejlepší nože celá staletí. Místní mistři si své umění výroby a opracování nožů předávají z generace na generaci. XinZuo při výrobě tohoto sekáčku využívá to nejlepší z moderní a tradiční výroby nožů. Každý sekáček od výrobce XinZuo je jedinečný, díky závěrečnému preciznímu ručnímu opracování.
Sekáček od XinZuo s širokým využitím
Sekáčky jsou oblíbené pro svou univerzálnost. Tvarem své čepele a ostřím je sekáček vhodný pro sekání zeleniny i porcování masa, zvláště u porcování drůbeže je nepostradatelným pomocníkem. Svým tvarem umožňuje snadné sekání i tvrdé kořenové zeleniny. Do určité míry dokáže nahradit celou řadu specializovaných nožů a neměl by chybět v žádné kuchyni. Široká čepel sekáčku umožňuje snadné přenášení nasekaných surovin jejich nahrnutím na ni.
Vyroben z prémiových materiálů s mistrnou ruční prací
Tento sekáček je vyroben z prvotřídní damaškové oceli (damascus steel), ze které se vyrábí ty nejlepší nože. Čepel sekáčku s tvrdostí 60±2 Rockwella je vyrobena ze 67 vrstev. Kvalitní ocel spolu s tradiční technikou výroby zajišťuje dlouhou životnost sekáčku. Povrch sekáčku umožňuje dokonalý řez s minimem tření a lepení surovin. Rukojeť sekáčku je vyrobena ze dřeva Rosewood, který v čase neměkne a neudržuje zápach. Její dokonalý tvar a délka umožňuje snadné a ladné krájení bez toho, aniž by nůž z ruky vyklouzával. Barva a vzhled materiálu rukojeti sekáčku se může oproti produktovým obrázkům mírně lišit z důvodu výroby rukojeti z jiného kusu dřeva nebo rozdílným stářím dřeva. Odstín kresby na čepeli se může také lišit, protože každý nůž má skládáním vrstev oceli unikátní vzhled. Úhel ostření sekáčku je 55°.
Nákres konstrukce čepele nože
Nákres konstrukce rukojeti nože
Zajímavost: XinZuo jako přední inovátor v oblasti výroby kuchyňských nožů kombinuje tradiční a nejmodernější techniky výroby. Díky jeho nejmodernější metodě vakuového tepelného zpracování mají kuchyňské nože XinZuo ve srovnání s noži vyrobenými pouze běžným tepleným zpracováním vyšší tvrdost a ostrost, též delší živostnost. Ve spojení s tradičním závěrečným ručním ostřením nožů mistry nožíři, s jejichž umem předávaným z generace na generaci se žádný stroj nemůže srovnávat, mají kuchyňské nože XinZuo i prémiovou ostrost, kterou strojově ostřené nože nedosahují.
Dárkové balení sekáčku
Sekáček XinZuo Yi z řady B27 je zabalen v luxusní dárkové krabičce, se kterou je ideálním praktickým dárkem do domácnosti. Svým luxusním vzhledem dárková krabička i kvalitní sekáček od výrobce XinZuo udělají radost každému obdarovanému.
*Sekáček na obrázku je pouze ilustrativní. Všechny sekáčky mají stejné dárkové balení.
Rozměry a parametry sekáčku
Sekáček XinZuo Yi z řady B27
Značka:
XinZuo
Řada:
Yi B27
Typ nože:
Sekáček
Délka čepele:
166 mm
Výška čepele:
85 mm
Délka rukojeti:
132 mm
Celková délka:
298 mm
Tloušťka:
3 mm
Hmotnost:
418 g
Materiál čepele:
Damascénská ocel
10Cr15CoMoV (ekvivalent oceli VG10)
Nerezová ocel 316L
Tvrdost:
60±2 Rockwella
Rukojeť:
Rosewood
Místo výroby:
Yangjiang Čína
Více informací o produktu
Sekáček XinZuo Yi z řady B27 pochází z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém se vyrábí ty nejlepší nože celá staletí. Místní mistři si své umění výroby a opracování nožů předávají z generace na generaci. XinZuo při výrobě tohoto sekáčku využívá to nejlepší z moderní a tradiční výroby nožů. Každý sekáček od výrobce XinZuo je jedinečný, díky závěrečnému preciznímu ručnímu opracování.
Sekáček od XinZuo s širokým využitím
Sekáčky jsou oblíbené pro svou univerzálnost. Tvarem své čepele a ostřím je sekáček vhodný pro sekání zeleniny i porcování masa, zvláště u porcování drůbeže je nepostradatelným pomocníkem. Svým tvarem umožňuje snadné sekání i tvrdé kořenové zeleniny. Do určité míry dokáže nahradit celou řadu specializovaných nožů a neměl by chybět v žádné kuchyni. Široká čepel sekáčku umožňuje snadné přenášení nasekaných surovin jejich nahrnutím na ni.
Vyroben z prémiových materiálů s mistrnou ruční prací
Tento sekáček je vyroben z prvotřídní damaškové oceli (damascus steel), ze které se vyrábí ty nejlepší nože. Čepel sekáčku s tvrdostí 60±2 Rockwella je vyrobena ze 67 vrstev. Kvalitní ocel spolu s tradiční technikou výroby zajišťuje dlouhou životnost sekáčku. Povrch sekáčku umožňuje dokonalý řez s minimem tření a lepení surovin. Rukojeť sekáčku je vyrobena ze dřeva Rosewood, který v čase neměkne a neudržuje zápach. Její dokonalý tvar a délka umožňuje snadné a ladné krájení bez toho, aniž by nůž z ruky vyklouzával. Barva a vzhled materiálu rukojeti sekáčku se může oproti produktovým obrázkům mírně lišit z důvodu výroby rukojeti z jiného kusu dřeva nebo rozdílným stářím dřeva. Odstín kresby na čepeli se může také lišit, protože každý nůž má skládáním vrstev oceli unikátní vzhled. Úhel ostření sekáčku je 55°.
Nákres konstrukce čepele nože
Nákres konstrukce rukojeti nože
Zajímavost: XinZuo jako přední inovátor v oblasti výroby kuchyňských nožů kombinuje tradiční a nejmodernější techniky výroby. Díky jeho nejmodernější metodě vakuového tepelného zpracování mají kuchyňské nože XinZuo ve srovnání s noži vyrobenými pouze běžným tepleným zpracováním vyšší tvrdost a ostrost, též delší živostnost. Ve spojení s tradičním závěrečným ručním ostřením nožů mistry nožíři, s jejichž umem předávaným z generace na generaci se žádný stroj nemůže srovnávat, mají kuchyňské nože XinZuo i prémiovou ostrost, kterou strojově ostřené nože nedosahují.
Dárkové balení sekáčku
Sekáček XinZuo Yi z řady B27 je zabalen v luxusní dárkové krabičce, se kterou je ideálním praktickým dárkem do domácnosti. Svým luxusním vzhledem dárková krabička i kvalitní sekáček od výrobce XinZuo udělají radost každému obdarovanému.
*Sekáček na obrázku je pouze ilustrativní. Všechny sekáčky mají stejné dárkové balení.
Rozměry a parametry sekáčku
Sekáček XinZuo Yi z řady B27
Značka:
XinZuo
Řada:
Yi B27
Typ nože:
Sekáček
Délka čepele:
166 mm
Výška čepele:
85 mm
Délka rukojeti:
132 mm
Celková délka:
298 mm
Tloušťka:
3 mm
Hmotnost:
418 g
Materiál čepele:
Damascénská ocel
10Cr15CoMoV (ekvivalent oceli VG10)
Nerezová ocel 316L
Tvrdost:
60±2 Rockwella
Rukojeť:
Rosewood
Místo výroby:
Yangjiang Čína
