Wilton gelová barva 28 g královská modrá

Koncentrát gelové potravinářské barvy Wilton.
Wilton Icing Color Royal Blue – gelová potravinářská barva – 28 gGelová potravinářská barva Wilton Icing Color Royal Blue je vysoce koncentrovaná barvicí pasta ideální pro barvení krémů, fondánu, marcipánu, polev i těst.
Díky své vysoké koncentraci stačí malé množství k dosažení sytých a intenzivních odstínů bez změny konzistence hmoty.
Barva je vhodná pro profesionální cukráře i domácí pečení a umožňuje vytvořit jemné pastelové tóny i výrazné syté barvy. Jednotlivé odstíny lze navíc mezi sebou míchat a vytvořit tak vlastní originální barevné kombinace.
Hlavní výhody
vysoce koncentrovaná gelová potravinářská barva
vhodná pro fondán, marcipán, krémy, polevy i těsta
snadné dávkování pro jemné i intenzivní odstíny
nemění strukturu ani konzistenci hmoty
možnost míchání barev pro vytvoření vlastních odstínů
ideální pro profesionální i domácí použití
Použití
Barva je vhodná pro:
máslové krémy a Enchanted Cream®
fondán, marcipán a gum paste
královskou polevu (royal icing)
těsta na dorty, cupcakes a sušenky
Návod k použití:
Pomocí párátka odeberte malé množství barvy a zapracujte do hmoty. Pro intenzivnější odstín přidejte více barvy. Důkladným hnětením získáte rovnoměrnou barvu, kratším promícháním vytvoříte mramorový efekt.
Upozornění:
Vhodné pro potraviny na vodní bázi. Není vhodné pro barvení čokolády.
Maximální dávkování:
1,3 g / 100 g hmoty.
Složení
Složení: glukózový sirup, cukr, zvlhčovadlo (glycerol (E422)), voda, barviva (E122, E133), škrob, regulátory kyselosti (kyselina citronová (E330)), citráty sodné (E331), zahušťovadlo (agar (E406)), konzervant (sorban draselný (E202)).
Upozornění: E122 může mít nepříznivý vliv na činnost a pozornost dětí.
Může obsahovat stopy: mléka, sóji, pšenice, arašídů, ořechů, ryb, korýšů, celeru, hořčice, sezamu a měkkýšů.
Skladování
Skladujte na suchém a tmavém místě při pokojové teplotě.
Obsah: 28 g