Vital Country Kokosová mouka 2 kg
Vital Country 2000 g kokosové hladké
Kokosová mouka
Využití kokosu je opravdu široké, jen v našem eshopu vám nabízíme hned několik kokosových produktů – mletý kokos na ozdobení cukroví, kokosové chipsy jako zdravou a chutná svačinky pro děti nebo pohoštění pro návštěvu a v neposlední řadě i kokosovou mouku. Pojďme se tedy rovnou vrhnout na její využití, protože to snad nezná mezí.
Mouka je de facto mletá kokosová dužina, vyznačující ...
Kokosová mouka
Využití kokosu je opravdu široké, jen v našem eshopu vám nabízíme hned několik kokosových produktů – mletý kokos na ozdobení cukroví, kokosové chipsy jako zdravou a chutná svačinky pro děti nebo pohoštění pro návštěvu a v neposlední řadě i kokosovou mouku. Pojďme se tedy rovnou vrhnout na její využití, protože to snad nezná mezí.
Mouka je de facto mletá kokosová dužina, vyznačující se skvělými vlastnostmi pro použití v kuchyni. V některých receptech můžete kokosovou moukou zcela nahradit klasickou světlou mouku pšeničnou – například v muffinech, zákuscích či palačinkách. Jindy je vhodné ji kombinovat s jinými druhy mouky, například s moukou kaštanovou nebo sezamovou. Důležitá rada zní – pokud používáte kokosovou mouku, přidejte do těsta o jedno vajíčko více, než se píše v receptu, předejdete tak drolení těsta. Protože kokos je lehce nasládlý, při použití mouky z něj nemusíte užívat tolik dochucovadel a sladidel, jako při použití klasické světlé mouky.
Použití kokosové mouky
Nebojte se kokosovou moukou zahustit omáčky nebo jí použít do pečení – koláčů, tyčinek nebo závinů. Jako třešničku na dortu Vám musíme doporučit výbornou, ale varujeme Vás – velice sytou – svačinu. Kokosovou kaši. Potřebovat budete jen kokosové mléko, které přiveďte k varu, a kokosovou mouku, kterou do vařícího se mléka přisypávejte. Dochucujte dle potřeby – kakaem, čokoládou, sirupem, medem nebo ovocem. Během chvilky tak získáte velice chutné a výživné jídlo.
V neposlední řadě je důležité připomenout, že kokosová mouka je přirozeně bezlepková a těsto s kokosové mouky je lehčí a stravitelnější, nežli například těsto z mouky mandlové. Pro svoji charakteristickou chuť a aroma je kokosová mouka velice vyhledávaná, neboť z obyčejného těsta vytvoříte s jejím použitím něco opravdu netradičního.
Složení
100% kokosová mouka
Výživové údaje na 100 g
Energie
1499 kJ / 358 kcal
Tuky
16,0 g
z toho nasycené mastné kyseliny
8,0 g
Sacharidy
17,0 g
z toho cukry
8,0 g
Vláknina
9,9 g
Bílkoviny
18,0 g
Sůl
0,14 g
Skladování
Při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.
Země původu
Srí Lanka / Filipíny
Více informací o produktu
Využití kokosu je opravdu široké, jen v našem eshopu vám nabízíme hned několik kokosových produktů – mletý kokos na ozdobení cukroví, kokosové chipsy jako zdravou a chutná svačinky pro děti nebo pohoštění pro návštěvu a v neposlední řadě i kokosovou mouku. Pojďme se tedy rovnou vrhnout na její využití, protože to snad nezná mezí.
Mouka je de facto mletá kokosová dužina, vyznačující se skvělými vlastnostmi pro použití v kuchyni. V některých receptech můžete kokosovou moukou zcela nahradit klasickou světlou mouku pšeničnou – například v muffinech, zákuscích či palačinkách. Jindy je vhodné ji kombinovat s jinými druhy mouky, například s moukou kaštanovou nebo sezamovou. Důležitá rada zní – pokud používáte kokosovou mouku, přidejte do těsta o jedno vajíčko více, než se píše v receptu, předejdete tak drolení těsta. Protože kokos je lehce nasládlý, při použití mouky z něj nemusíte užívat tolik dochucovadel a sladidel, jako při použití klasické světlé mouky.
Použití kokosové mouky
Nebojte se kokosovou moukou zahustit omáčky nebo jí použít do pečení – koláčů, tyčinek nebo závinů. Jako třešničku na dortu Vám musíme doporučit výbornou, ale varujeme Vás – velice sytou – svačinu. Kokosovou kaši. Potřebovat budete jen kokosové mléko, které přiveďte k varu, a kokosovou mouku, kterou do vařícího se mléka přisypávejte. Dochucujte dle potřeby – kakaem, čokoládou, sirupem, medem nebo ovocem. Během chvilky tak získáte velice chutné a výživné jídlo.
V neposlední řadě je důležité připomenout, že kokosová mouka je přirozeně bezlepková a těsto s kokosové mouky je lehčí a stravitelnější, nežli například těsto z mouky mandlové. Pro svoji charakteristickou chuť a aroma je kokosová mouka velice vyhledávaná, neboť z obyčejného těsta vytvoříte s jejím použitím něco opravdu netradičního.
Složení
100% kokosová mouka
Výživové údaje na 100 g
Energie
1499 kJ / 358 kcal
Tuky
16,0 g
z toho nasycené mastné kyseliny
8,0 g
Sacharidy
17,0 g
z toho cukry
8,0 g
Vláknina
9,9 g
Bílkoviny
18,0 g
Sůl
0,14 g
Skladování
Při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.
Země původu
Srí Lanka / Filipíny
