Vital Country Fonio BIO 0,5 kg

bio fonio - africká obilovina
Fonio BIO je starobylá africká obilovina, která pochází z ekologických farem v Burkina Faso, kde se pěstuje s respektem k půdě i místním tradicím. Patří k nejstarším kulturním plodinám světa a v západní Africe je po staletí považována za cenný zdroj výživy i energie. 
Po uvaření má fonio jemně oříškovou chuť a lehkou, nadýchanou strukturu, díky které působí velmi delikátně a univerzálně.
Fonio lze servírovat jako přílohu místo rýže či kuskusu, přidat do zeleninových směsí, polévek nebo salátů, případně z něj připravit teplé kaše. Díky rychlé přípravě a přirozeně čisté chuti se výborně hodí jak do slaných, tak do sladkých pokrmů.
Návod k přípravě
Fonio propláchněte, nasypte do hrnce a zalijte dvojnásobným množstvím vody či vývaru. Vařte 2–3 minuty, poté přikryjte a nechte 5 minut dojít. Promíchejte vidličkou a podávejte jako přílohu nebo do salátů.
Složení
100% fonio*.
*Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.
Výživové údaje na 100 g
Energie
1359 kJ / 325 kcal
Tuky
0,5 g
    z toho nasycené mastné kyseliny
0,2 g
Sacharidy
77,0 g
    z toho cukry
0,6 g
Bílkoviny
7,3 g
Vláknina
7,2 g
Sůl
0,01 g
Skladování
Skladujte v suchu při teplotě do 20 °C a relativní vlhkosti vzduchu max. 70 %.
Země původu
Burkina Faso (mimo EU)