Sirup z kořene čekanky je oproti jiným sirupům výjimka v mnoha ohledech. Vyrábí se šetrnou metodou z kořene čekanky, má příjemně sladkou chuť a hustou konzistenci.
Absolutně nesladí. Kupuji čekankový sirup, viz fotografie, ten sladí jako normální cukr. Tento bílý za týden spotřebujeme, nesladí, nebo velmi málo sladí.