vasegastro 2024

Výhody produktu
nízká spotřeba energie díky kvalitní izolaci
AirflowLogic - inteligentní cirkulace vzduchu
Technologie Humilogic pro přesnou regulaci vlhkosti
Provedení
Kombinovaný konvektomat
Včetně obalu: 5 x GN 1/1
Vnitřní sklo lze otevřít pro čištění
Závěs dveří vpravo / klika dveří vlevo
s miskou na kondenzát pod dvířky
Bezpečnostní termostat
S funkcí předehřívání a chlazení
Výškově nastavitelné šroubovací nožičky
Testované a certifikované normy CB
Kvalita
Tělo z ušlechtilé Nerezová ocel AISI 304
Zaoblené vnitřní rohy
Skleněné dveře s dvojitým zasklením
Vysoce kvalitní ochrana skla
Plastová klika dveří
Varná komora
Výroba páry prostřednictvím řízeného přímého vstřikování
Systém přímé páry s automatickým ovládáním 10 úrovní
Funkci páry lze zcela vypnout
Motor s reverzací
Obousměrný recirkulační systém
Rovnoměrné rozložení tepla
Provoz/ovládání
Digitální displej
100 paměťová místa programu pro recepty
Možnosti vaření
Vaření / pečení / dušení / grilování
Pečení
Napařování / Odvlhčování
rozmrazování
Vaření při nízkých teplotách
Poznámky
Toto zařízení vyžaduje trvalé připojení vody!
Pro perfektní provoz doporučujeme přístroj pravidelně odvápňovat
Pokud jste nainstalovali odstraňovač vodního kamene, mějte na paměti, že po průtoku cca 1 500 - 2 000 litrů vody je nutné kartuši regenerovat. Skutečný maximální průtok závisí na tvrdosti vody.
Rozsah dodávky
5 x držáky
GN nádoba není součástí dodávky
Směrnice
Výrobek nese označení CE.
Materiál odpovídá evropským potravinářským normám
Technické údaje
Rozměry
Šířka
730 mm
Hloubka
849 mm
Výška
700 mm
Detaily
Obsluha
Digitální
Teplota
30 °C bis 270 °C
Stohovatelné
Ano
Vodovodní přípojka
3/4 " palce (šroubovaná, samice)
Tento spotřebič vyžaduje pevnou přípojku vody!
Varná komora
Osvětlení
LED
Generování páry
Nastavitelné přímé vstřikování
Kapacita
5 x GN 1/1
Rozteč policových kolejnic
68 mm
Fáze vaření
10
Hodnoty připojení
Výkon
7,80 kW
Napětí
400V
Fáze
3N/PE
Frekvence
50 Hz
Dodávka
Způsob dopravy
Spedice
Stav dodávky
Smontováno
Hmotnost
82 kg