vasegastro 2016

Výhody produktu
Nízká spotřeba energie díky vysoce kvalitní izolaci bez formaldehydu
Otevíratelné vnitřní sklo pro snadné čištění
Provedení
Nádob/plechů: 10 x GN 1/1 nebo EN 60x40
S funkcí předehřívání a chlazení
Závěs dveří vpravo / klika dveří vlevo
s miskou na kondenzát pod dvířky
Bezpečnostní termostat
Halogenové osvětlení
Snadná montáž příslušenství
Kvalita
Tělo vyrobené z vysoce kvalitního Nerezová ocel
Rukojeť z uhlíkových vláken
Zaoblené vnitřní rohy
Varná komora
Maximální teplota: 270 °C
Výroba páry prostřednictvím řízeného přímého vstřikování
Funkci páry lze zcela vypnout
Motor s reverzací
80 mm rozteč kolejnic
Pro 10 x GN 1/1 nebo EN 60x40
Provoz/ovládání
Ruční ovládání vstřikování vody
Mechanický časovač 120 '
Ruční regulace teploty
Možnosti vaření
Vaření / pečení / dušení / grilování
Pečení
Napařování / Odvlhčování
rozmrazování
Poznámky
Toto zařízení vyžaduje trvalé připojení vody!
Pro perfektní provoz doporučujeme přístroj pravidelně odvápňovat
Pokud jste nainstalovali odstraňovač vodního kamene, mějte na paměti, že po průtoku cca 1 500 - 2 000 litrů vody je nutné kartuši regenerovat. Skutečný maximální průtok závisí na tvrdosti vody.
Rozsah dodávky
10 x GN 1/1 držáky
Směrnice
Výrobek nese označení CE.
Materiál odpovídá evropským potravinářským normám
Poznámka
Dodávka bez spojovacího materiálu - musí být připojena odborníkem
Technické údaje
Rozměry
Šířka
850 mm
Hloubka
915 mm
Výška
830 mm
Detaily
Obsluha
Manuální
Nádoby/plechy
10 x GN 1/1 nebo EN 60x40
Teplota do
270 °C
Osvětlení
Halogen
Varná komora
Generování páry
Nastavitelné přímé vstřikování
Rozteč policových kolejnic
80 mm
Hodnoty připojení
Připojení
volitelné
Výkon
16,50 kW
Napětí
230/400V
Fáze
1N/PE-3N/PE
Frekvence
50 Hz - 60 Hz
Odtok vody
Ø 10 mm
Přívod vody
3/4 " vnější závit
Dodávka
Stav dodávky
Smontováno
Způsob dopravy
Spedice
Hmotnost
119 kg