Varimixer A/S AR 60 VL-1

Univerzální planetární hnětač AR60 VL-1 s kapacitou
nádoby 60 l, s plynulou regulací rychlosti a silným motorem, v bílém
provedení, od dánského výrobce VARIMIXER. Manuální zdvih nádoby a
manuální regulace rychlosti.
- variabilní rychlostní systém
- manuální zdvih nádoby pomocí páky na straně hnětače
- manuální regulace rychlosti pomocí páky na straně hnětače
- jednoduchá obsluha a výborná stabilita
- nerezová nádoba tvarovaná z jednoho kusu s detekcí nádoby
- nádobu i nástavce lze mýt v myčce
- hnětač lze vybavit pohonem příslušenství, který umožňuje
nasazení krouhače zeleniny nebo mlýnku na maso - nutno specifikovat
již při objednání hnětače
- hnětač se vyrábí i ve verzi PIZZA – pro hnětení velmi
tuhých těst, např. těsta na pizzu (nutno specifikovat již při
objednávce hnětače)
Ovládací panel VL-1:
- tlačítko START/STOP
- digitální timer
- bezpečnostní spínač
Základní vybavení:
- odnímatelný magnetický ochranný kryt (přední díl plast, zadní díl
nerez)
- nádoba nerez 60 l
- bezpečnostní spínač
- digitální timer
- 3 nástavce: šlehací metla standard nerez dráty, hák nerez, plochá
metla nerez
 Volitelné příslušenství:
- vybavení B – nádoba 30 l + 3 nástavce
- pohon příslušenství, na který se nasazuje
krouhač zeleniny nebo mlýnek na maso – nutno specifikovat již při
objednání hnětače
- zesílené nástavce
- vozík na nádobu
- stírací zařízení
- nerezové provedení
- PIZZA provedení
Maximální zpracovávané množství:
AR 60
AR 60 PIZZA
Nástavce
vaječný bílek
9 l
9 l
šleh. metla
šlehačka
15 l
15 l
šleh. metla
majonéza
48 l
48 l
šleh. metla
bramborová kaše
36 kg
36 kg
šleh. metla
bylinkové máslo
45 kg
45 kg
plochá metla
těsto na muffins
33 kg
33,0 kg
plochá metla
mleté maso
45 kg
45 kg
plochá metla
cukrová poleva
40 kg
40 kg
plochá metla
těsto kynuté/70% tekutiny
40 kg
50 kg
hnětací hák
těsto kynuté/60% tekutiny
44 kg
56 kg
hnětací hák
těsto kynuté/50% tekutiny
34 kg
46 kg
hnětací hák
těsto piškotové
15 kg
15 kg
šleh. metla