Valrhona Noir Guanaja 70% 1 kg
Valrhona 1000 g 70 % hořké klasické čočkové smíšené materiály 569.0 kcal na 100 g 42.0 g na 100 g 30.0 g na 100 g
Extra hořká čokoláda s obsahem kakaa 70% s intenzivní chutí kakaových bobů, které doplňují teplé, květinové tóny. Penízky jsou vhodné pro profesionální i domácí pečení a vaření, mlsat je ale můžete i jen tak.
V roce 1986 byla Guanaja první hořkou čokoládou s tak vysokým obsahem kakaa. Tato čokoláda nastavila nové standardy pro hořkou čokoládu díky jedinečné směsi kakaových bobů ze 7 různých terroi...
Extra hořká čokoláda s obsahem kakaa 70% s intenzivní chutí kakaových bobů, které doplňují teplé, květinové tóny. Penízky jsou vhodné pro profesionální i domácí pečení a vaření, mlsat je ale můžete i jen tak.
V roce 1986 byla Guanaja první hořkou čokoládou s tak vysokým obsahem kakaa. Tato čokoláda nastavila nové standardy pro hořkou čokoládu díky jedinečné směsi kakaových bobů ze 7 různých terroirů. Guanaja 70 % se rychle stala měřítkem v cukrářství díky své jedinečné chuti vytvořené z aromatických profilů kakaových bobů z Trinidadu, Dominikánské republiky, Jamajky, Ghany, Pobřeží slonoviny a Madagaskaru.
Chcete pracovat s tmavou čokoládou a dodat svým receptům krásnou intenzitu? Guanaja 70 % Valrhona je tmavá čokoláda na pečení s příjemně hořkými praženými tóny. Použijte ji do pěn, krémů a ganache. Nejoblíbenější použití této tmavé čokolády je v mražených dezertech a sorbetech. Objednejte si tuto tmavou čokoládu na vánoční polevy nebo letní čokoládovou zmrzlinu, která potěší malé i velké.
Tmavá čokoláda na pečení Guanaja 70 % od Valrhona rozvíjí pražené tóny sušeného ovoce s výraznou hořkostí. Díky svým přírodním aroma je ideálním doplňkem sušeného ovoce, tonkových bobů nebo karamelu ze slaného másla. Odvažte se kontrastovat s červeným ovocem nebo zázvorem, abyste recept okořenili. Možnosti jsou nekonečné!
Všechny čokolády Valrhona jsou zpracovávány od bobů až po tabulky v Drôme, v Tain l'Hermitage. Spolehněte se ve svých receptech na 100 let francouzského know-how!
Alergeny: produkt obsahuje mléko, skořápkové plody, sojové boby
Složení: kakaové boby, cukr, kakaové máslo, emulgátor: slunečnicový lecitin, přírodní vanilkový extrakt
Skladování: Skladujte na suchém místě při teplotě 16°C až 18°C.
Nutriční hodnoty na 100g:
Energetická hodnota (kJ/kcal)
2,360/569
Bílkoviny (g)
8,6
Tuky (g)
42
Z toho nasycené mastné k. (g)
25
Sacharidy (g)
34
Z toho cukry (g)
30
Vláknina (g)
13
Sůl (g)
0
Více informací o produktu
V roce 1986 byla Guanaja první hořkou čokoládou s tak vysokým obsahem kakaa. Tato čokoláda nastavila nové standardy pro hořkou čokoládu díky jedinečné směsi kakaových bobů ze 7 různých terroirů. Guanaja 70 % se rychle stala měřítkem v cukrářství díky své jedinečné chuti vytvořené z aromatických profilů kakaových bobů z Trinidadu, Dominikánské republiky, Jamajky, Ghany, Pobřeží slonoviny a Madagaskaru.
Chcete pracovat s tmavou čokoládou a dodat svým receptům krásnou intenzitu? Guanaja 70 % Valrhona je tmavá čokoláda na pečení s příjemně hořkými praženými tóny. Použijte ji do pěn, krémů a ganache. Nejoblíbenější použití této tmavé čokolády je v mražených dezertech a sorbetech. Objednejte si tuto tmavou čokoládu na vánoční polevy nebo letní čokoládovou zmrzlinu, která potěší malé i velké.
Tmavá čokoláda na pečení Guanaja 70 % od Valrhona rozvíjí pražené tóny sušeného ovoce s výraznou hořkostí. Díky svým přírodním aroma je ideálním doplňkem sušeného ovoce, tonkových bobů nebo karamelu ze slaného másla. Odvažte se kontrastovat s červeným ovocem nebo zázvorem, abyste recept okořenili. Možnosti jsou nekonečné!
Všechny čokolády Valrhona jsou zpracovávány od bobů až po tabulky v Drôme, v Tain l'Hermitage. Spolehněte se ve svých receptech na 100 let francouzského know-how!
Alergeny: produkt obsahuje mléko, skořápkové plody, sojové boby
Složení: kakaové boby, cukr, kakaové máslo, emulgátor: slunečnicový lecitin, přírodní vanilkový extrakt
Skladování: Skladujte na suchém místě při teplotě 16°C až 18°C.
Nutriční hodnoty na 100g:
Energetická hodnota (kJ/kcal)
2,360/569
Bílkoviny (g)
8,6
Tuky (g)
42
Z toho nasycené mastné k. (g)
25
Sacharidy (g)
34
Z toho cukry (g)
30
Vláknina (g)
13
Sůl (g)
0
