Vac-Star CSC 20

Varná lázeň řízená mikroprocesorem, udržování navolené teploty v rozmezí +- 1 st. Celsia., bez cirkulace, obsah 20 l. Sous-vide varná lázeň umožňuje přípravu pokrmu za předem nastavené teploty. Tato teplota se udržuje s přesností ± 0,2 °C. Vyrobeno ve Švýcarsku. TOP produkt.
Technická specifikace :
Obsah litrů: 20 l
Zadní výpustný kohout vody z nádoby
Vnitřní rozměry: 503x300x150 mm
Vnější rozměry: 535x335x291  mm
Volty: 230Watty: 1000
Možnost objednání ve verzi obsahující sondu, kterou je možno měřit teplotu jádra vařené potraviny.
Nevíte si rady ? Volejte : 603 960 657 .
Výhody technologie Sous-Vide
Potraviny zůstanou šťavnaté, jejich barva a aroma se přípravou ještě zintenzívní (Nedochází k vysoušení, k oxidaci ani k vyluhování potravin)
Díky šetrné tepelné úpravě zůstanou zachovány důležité živiny
Potraviny je možno zpravidla připravovat bez přidání tuku a soli
Takto upravené potraviny splňují přísné dietní požadavky
Váhový úbytek v důsledku vaření se nesnižuje, při klasickém i jiném alternativním vaření je váhový úbytek až 50 %
Časová úspora díky novému uspořádání výroby
Minimální nároky na údržbu