Unox Cheflux XV 393
Unox
Elektrický konvektomat Cheflux XV 393
nádoby: 5x GN 1/1
rozteč vsunů: 67 mm
příkon: 7,1 kW
rozměry šxhxv: 750x773x772 mm
hmotnost: 67kg
napětí/frekvence: 400 V / 50-60 Hz
teplota předehřátí až na 260°C
konvekční vaření 30°C-260°C
konvekční vaření + vlhkost 48°C - 260°C
reverzní ventilátor s 2 rychlostmi
Elektrický konvektomat Cheflux XV 393 je součástí nového portfolia světoznámé značky UNOX. Konv...
Elektrický konvektomat Cheflux XV 393
nádoby: 5x GN 1/1
rozteč vsunů: 67 mm
příkon: 7,1 kW
rozměry šxhxv: 750x773x772 mm
hmotnost: 67kg
napětí/frekvence: 400 V / 50-60 Hz
teplota předehřátí až na 260°C
konvekční vaření 30°C-260°C
konvekční vaření + vlhkost 48°C - 260°C
reverzní ventilátor s 2 rychlostmi
Elektrický konvektomat Cheflux XV 393 je součástí nového portfolia světoznámé značky UNOX. Konvektomat disponuje řadou patentovaných vlastností a funkcí. Mezi tyto vlastnosti bychom mohli zařadit AIR.Plus - technologie zaručující dosažení rovnoměrné distribuce vzduchu a tepla uvnitř komory, DRY.Plus - technologie zabezpečující okamžitý odvod vlhkosti z komory, STEAM.Plus - možnost manuálního nastavení páry i za během varného procesu, Protek.SAFE - tato technologie eliminuje nežádoucí energetické ztráty a tím snižuje spotřebu energie. Konvektomat Cheflux XV 593 je vybaven i dalšími praktickými a inovativními vlastnostmi jako jsou funkce pro nepřetržitý provoz INF, bezpečnostním termostatem, otevíratelným vnitřním sklem pro snadnější údržbu, nízkou hmotností - za použití moderních materiálů, osvětlením vnitřní komory díky halogenové žárovce.
TECHNICKÉ PARAMETRY
Hloubka(mm)
773
Šířka(mm)
750
Výška(mm)
772
Hmotnost(kg)
67
Příkon(kW)
7,1 kW
Kapacita GN(ks)
5 x GN 1/1
Více informací o produktu
nádoby: 5x GN 1/1
rozteč vsunů: 67 mm
příkon: 7,1 kW
rozměry šxhxv: 750x773x772 mm
hmotnost: 67kg
napětí/frekvence: 400 V / 50-60 Hz
teplota předehřátí až na 260°C
konvekční vaření 30°C-260°C
konvekční vaření + vlhkost 48°C - 260°C
reverzní ventilátor s 2 rychlostmi
Elektrický konvektomat Cheflux XV 393 je součástí nového portfolia světoznámé značky UNOX. Konvektomat disponuje řadou patentovaných vlastností a funkcí. Mezi tyto vlastnosti bychom mohli zařadit AIR.Plus - technologie zaručující dosažení rovnoměrné distribuce vzduchu a tepla uvnitř komory, DRY.Plus - technologie zabezpečující okamžitý odvod vlhkosti z komory, STEAM.Plus - možnost manuálního nastavení páry i za během varného procesu, Protek.SAFE - tato technologie eliminuje nežádoucí energetické ztráty a tím snižuje spotřebu energie. Konvektomat Cheflux XV 593 je vybaven i dalšími praktickými a inovativními vlastnostmi jako jsou funkce pro nepřetržitý provoz INF, bezpečnostním termostatem, otevíratelným vnitřním sklem pro snadnější údržbu, nízkou hmotností - za použití moderních materiálů, osvětlením vnitřní komory díky halogenové žárovce.
TECHNICKÉ PARAMETRY
Hloubka(mm)
773
Šířka(mm)
750
Výška(mm)
772
Hmotnost(kg)
67
Příkon(kW)
7,1 kW
Kapacita GN(ks)
5 x GN 1/1
