Unox Evereo 600 XEEC-1011-EPR
Unox
Unox EVEREO 600 – nízkoteplotní konzervace pokrmů, 10 × GN 1/1
Profesionální zařízení pro uchovávání pokrmů v rozmezí 58–75 °C s kapacitou 10 × GN 1/1, pokročilými technologiemi distribuce vzduchu, tepelné bezpečnosti a možností sestavení více jednotek na sebe.
Ovládání a programy
Teplotu uchovávání lze nastavit ručně (58–75 °C) nebo využít pokročilého automatického režimu. Systém CHEFEXEVER umožň...
Unox EVEREO 600 – nízkoteplotní konzervace pokrmů, 10 × GN 1/1
Profesionální zařízení pro uchovávání pokrmů v rozmezí 58–75 °C s kapacitou 10 × GN 1/1, pokročilými technologiemi distribuce vzduchu, tepelné bezpečnosti a možností sestavení více jednotek na sebe.
Ovládání a programy
Teplotu uchovávání lze nastavit ručně (58–75 °C) nebo využít pokročilého automatického režimu. Systém CHEFEXEVER umožňuje vybrat režim konzervace a ihned začít servírovat. Technologie MULTI.TIME LIST spravuje až 10 časovačů pro konzervaci různých produktů současně. K dispozici je 200 uložitelných uživatelských programů s možností přiřazení názvu a obrázku. Panel EVEREO Touch je těsněn proti vlhkosti (IPX4). Autodiagnostický systém detekuje problémy a poruchy.
AIR.Maxi technologie
Více ventilátorů s inteligentním řízením rychlosti proudění pro lepší distribuci vzduchu v komoře Evereo.
Protek.SAFE technologie
Maximální tepelná efektivita a bezpečnost (IEC/EN 60335-2-42), brzda ventilátoru omezující únik tepla při otevření dveří, regulace příkonu dle reálných požadavků. Protek.SAFE PLUS: dvojité sklo dveří.
MAXI.Link – sestava
Umožňuje zapojení zařízení do sestavy na sebe.
Patentované dveře
Panty z vysoce odolného samomazného techno-polymeru, aretace dveří ve třech polohách: 60°, 120° a 180°.
Technické parametryKapacita10 GN 1/1Rozteč67 mmOtevírání dveříZprava doleva (panty vlevo)Frekvence50 HzNapětí220–240 VElektrický příkon2,9 kWRozměry (š × h × v)750 × 618 × 916 mmHmotnost82 kgPomocné funkce a technické detaily
Pomocné funkce
- Vizualizace zbývající doby konzervace
- Kontinuální režim INF
- Vizualizace a nastavení reálného času
- Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F
Technické detaily
- Komora z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu
- Osvětlení komory externím LED světlem
- Těsnění ovládacího panelu EVEREO Touch zabraňuje pronikání vlhkosti do elektronické desky (IPX4)
- Nízká hmotnost – robustní konstrukce využívají moderní materiály
- Bezkontaktní spínač dveří
- Autodiagnostický systém pro detekci problémů a poruch
- Bezpečnostní termostat
- Nerezové L-profily vsunů
Více informací o produktu
Profesionální zařízení pro uchovávání pokrmů v rozmezí 58–75 °C s kapacitou 10 × GN 1/1, pokročilými technologiemi distribuce vzduchu, tepelné bezpečnosti a možností sestavení více jednotek na sebe.
Ovládání a programy
Teplotu uchovávání lze nastavit ručně (58–75 °C) nebo využít pokročilého automatického režimu. Systém CHEFEXEVER umožňuje vybrat režim konzervace a ihned začít servírovat. Technologie MULTI.TIME LIST spravuje až 10 časovačů pro konzervaci různých produktů současně. K dispozici je 200 uložitelných uživatelských programů s možností přiřazení názvu a obrázku. Panel EVEREO Touch je těsněn proti vlhkosti (IPX4). Autodiagnostický systém detekuje problémy a poruchy.
AIR.Maxi technologie
Více ventilátorů s inteligentním řízením rychlosti proudění pro lepší distribuci vzduchu v komoře Evereo.
Protek.SAFE technologie
Maximální tepelná efektivita a bezpečnost (IEC/EN 60335-2-42), brzda ventilátoru omezující únik tepla při otevření dveří, regulace příkonu dle reálných požadavků. Protek.SAFE PLUS: dvojité sklo dveří.
MAXI.Link – sestava
Umožňuje zapojení zařízení do sestavy na sebe.
Patentované dveře
Panty z vysoce odolného samomazného techno-polymeru, aretace dveří ve třech polohách: 60°, 120° a 180°.
Technické parametryKapacita10 GN 1/1Rozteč67 mmOtevírání dveříZprava doleva (panty vlevo)Frekvence50 HzNapětí220–240 VElektrický příkon2,9 kWRozměry (š × h × v)750 × 618 × 916 mmHmotnost82 kgPomocné funkce a technické detaily
Pomocné funkce
- Vizualizace zbývající doby konzervace
- Kontinuální režim INF
- Vizualizace a nastavení reálného času
- Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F
Technické detaily
- Komora z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu
- Osvětlení komory externím LED světlem
- Těsnění ovládacího panelu EVEREO Touch zabraňuje pronikání vlhkosti do elektronické desky (IPX4)
- Nízká hmotnost – robustní konstrukce využívají moderní materiály
- Bezkontaktní spínač dveří
- Autodiagnostický systém pro detekci problémů a poruch
- Bezpečnostní termostat
- Nerezové L-profily vsunů
