Unox CHEFLUX XV 593 7

Elektrický konvektomat Unox Cheflux XV 593 je součástí nového portfolia světoznámé značky UNOX. Konvektomat disponuje řadou patentovaných vlastností a funkcí. Mezi tyto vlastnosti bychom mohli zařadit AIR.Plus, DRY.Plus, STEAM.Plus, Prote Možnost obrácení otevírání dveří - 2.000,-bez DPHRozteč vsunů může být dle specifických požadavků upravena za příplatek 5200,-Kč.Parametry:Nádoby: 7 GN 1/1Rozteč vsunů: 67 mmPříkon: 10,5 kWRozměry šxhxv: 860 x 882 x 930 mmHmotnost: 80 kgNapětí/frekvence: 400 V / 50-60 HzVarné režimy:konvenční vaření 30 °C až 260 °Ckombinovaný režim vlhkosti a konvekčního vaření na 48°C až 260°Cmaximální teplota předehřátí 260°Distribuce horkého vzduchu v komoře:AIR.Plus technologie: ventilátory s rezervním vchodemAIR.Plus technologie: 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoruŘízené klima v komoře:DRY.Plus technologie: rychlý odvod vlhkosti z varné komorySTEAM.Plus technologie: manuální nastavení vlhkosti uvnitř komoryPomocné funkce:Protek. SAFE technologie: maximální tepelná aktivita a bezpečnost (chladné vnější sklo a externí povrchy)Zobrazení času potřebného k dokončení nastaveného varného programuKontinuální režim INFPatentované dveře:Dveřní panty z vysoce odolného samomazného techno-polymeruMožnost obrácení otevírání dveří i po instalaci (vyjma modelů 20GN 2/1 a 20GN 1/1)Pozice aretace dveří v 60°C-120°C-180°CTechnické detaily:Varná komora z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbuOsvětlení varné komory externím LED světelmVysoce odolný dveřní zámek z uhlíkový vlákenOtevíratelné sklo pro snadnou údržbuNerezový C-profil vsunůNízká hmotnost - robustní konstrukce využívající moderní materiályBezpečnostní termostat