Tefcold GP93

TEFCOLD GP93 – Velkokapacitní pizza stanice
TEFCOLD GP93 je profesionální chladicí stůl na pizzu navržený pro vysoký výkon a velký objem práce. Jako větší model z cenově dostupné řady G-line rozšiřuje všechny klíčové funkce: nabízí obrovskou žulovou pracovní desku, velkou vanu na ingredience a masivní třídveřový úložný prostor. Je tak ideálním řešením pro vytížené pizzerie a restaurace, které potřebují maximální kapacitu.
Nejdůležitější parametry:
- Rozměry (V × Š × H): 110 × 136,5 × 70 cm
- Teplotní rozsah: +2 až +10 °C
- Čistý objem: 368 l
Klíčové vlastnosti
-
Velkorysá žulová deska Obrovská pracovní plocha z chladné žuly poskytuje dostatek prostoru i pro více kuchařů a je ideální pro rychlé a plynulé zpracování velkého množství těsta.
-
Velká vana na ingredience Rozšířená horní vana je navržena pro velké množství gastronádob GN 1/6 (nejsou součástí), takže máte po ruce ještě širší výběr surovin v dostatečném množství i pro špičku.
-
Masivní úložný prostor Třídveřový spodní prostor s roštovými policemi nabízí gigantický objem 368 litrů, který bez problémů pojme velké množství přepravek s těstem a další potřebné suroviny.
-
Výkonné chlazení Systém ventilovaného chlazení zajišťuje rychlou a stabilní teplotu v celém úložném prostoru, což je klíčové pro kvalitu těsta i ostatních ingrediencí.
-
Automatický provoz Díky elektronickému termostatu a funkci automatického odmrazování je provoz stolu maximálně efektivní, přesný a téměř bezúdržbový.
-
Odolné provedení Kombinace nerezové oceli, odolné žulové desky a masivních nastavitelných nohou zaručuje dlouhou životnost i v nejnáročnějším provozu.
Ideální pro
- Velkokapacitní pizzerie a vytížené restaurace
- Vytvoření centrální, vysoce produktivní linky na přípravu pizzy
- Provozy, kde na přípravě pracuje více lidí najednou
- Zajištění dostatečné kapacity surovin i těsta pro největší špičky