Tahini sezamová pasta 3 kg

Tahini: Krémová pasta ze sezamuTahini je jemná, krémová pasta vyrobená ze sezamových semínek. Má bohatou, lehce oříškovou chuť a je důležitou součástí blízkovýchodní, středomořské a severoafrické kuchyně. Používá se v mnoha tradičních receptech, jako je hummus, baba ganoush nebo halva.Proces výroby tahini je poměrně jednoduchý:Pražení – Sezamová semínka se lehce opraží, aby se zvýraznila jejich chuť.Mletí – Opražená semínka se melou do hladké pasty. Skladování – Hotové tahini se uchovává ve sklenicích nebo nádobách a může vydržet několik měsíců.Existuje světlé tahini (ze loupaných sezamových semínek) a tmavé tahini (z neloupaných semínek), které má intenzivnější chuť.Využití tahiniTahini je velmi univerzální a lze ho použít v mnoha pokrmech:✅ Pomazánky a dipy – Základ pro hummus, baba ganoush nebo sezamovou omáčku.✅ Dresinky a omáčky – Míchá se s citronovou šťávou, česnekem a vodou jako dip k zelenině nebo salátům.✅ Sladké pokrmy – Přidává se do dezertů, jako je halva nebo sušenky.✅ Pečivo a chleba – Může se rozetřít na toast nebo přidat do těsta.✅ Asijská kuchyně – Používá se v nudlových pokrmech a marinádách.Díky vysokému obsahu zdravých tuků, bílkovin a minerálů (zejména vápníku a železa) je tahini nejen chutné, ale i výživné! ????
Složení: 100 % SEZAM
Balení: 3 kg
Skladujte v suchu, chraňte před teplem.