Waldner Biotech
Některé věci v kuchyni si člověk oblíbí pro jejich výkon. Jiné proto, jak přirozeně zapadnou do každodenního života.WALDNER Silence patří do té druhé skupiny.Je to mlýnek pro lidi, kteří pečou pravidelně a chtějí mít čerstvě namletou mouku vždy po ruce. Bez zbytečných komplikací, bez kompromisů v kvalitě mletí a s pocitem, že používají něco, co bylo vyrobeno poctivě a s důrazem na detail.Rozdíl za...
Některé věci v kuchyni si člověk oblíbí pro jejich výkon. Jiné proto, jak přirozeně zapadnou do každodenního života.WALDNER Silence patří do té druhé skupiny.Je to mlýnek pro lidi, kteří pečou pravidelně a chtějí mít čerstvě namletou mouku vždy po ruce. Bez zbytečných komplikací, bez kompromisů v kvalitě mletí a s pocitem, že používají něco, co bylo vyrobeno poctivě a s důrazem na detail.Rozdíl začíná ještě před pečením. Když se obilí mele těsně před použitím, zachovává si svou přirozenou vůni, chuť i charakter. Chléb působí plněji, pečivo voní intenzivněji a i jednoduché recepty získávají nový rozměr. Mnoho lidí říká, že právě vůně čerstvě namleté mouky byla důvodem, proč se k domácímu mletí už nechtěli přestat vracet.Model Silence je vyroben z masivního bukového dřeva. Buk patří mezi nejtradičnější a nejodolnější dřeviny používané při výrobě domácích mlýnků. Je stabilní, pevný a má nadčasový vzhled, který nepodléhá trendům. V kuchyni nepůsobí jako další spotřebič, ale jako přirozená součást prostoru.Uvnitř pracují velké mlecí kameny z korundu a keramiky o průměru 90 mm. Právě ty jsou základem kvalitního mletí a umožňují připravit jemnou mouku na kváskový chléb, pečivo, koláče i každodenní vaření. Výkon přibližně 130 g za minutu z něj dělá spolehlivého partnera pro pravidelné pečení.Značka WALDNER vyrábí své mlýnky ručně ve východním Tyrolsku již více než 25 let. Každý model vzniká s důrazem na dlouhou životnost, jednoduché používání a kvalitu, kterou člověk ocení při každém mletí.Silence jsme do výběru DOBRIO zařadili proto, že spojuje tři vlastnosti, které u mlýnků hledáme nejčastěji – kvalitní mletí, jednoduché používání a dlouhou životnost. Je to produkt, který si člověk nekupuje na jednu sezónu. Je to mlýnek, který má sloužit mnoho let.Výhody a specifikaceelektrický mlýnek na obilímasivní bukové dřevoruční výroba ve východním Tyrolskuvelké mlecí kameny z korundu a keramiky Ø 90 mmvýkon mletí přibližně 130 g/min.kapacita násypky 1 200 gplynulé nastavení jemnosti mletíod jemné mouky až po hrubší šrotysamočisticí mlecí komoravhodný také pro mletí kukuřiceochrana proti přehřátí8letá zárukavyrobeno v RakouskuČím je WALDNER Silence výjimečnýNe každý mlýnek, který dobře mele, se používá opravdu pravidelně.Silence byl navržen tak, aby se stal přirozenou součástí každodenního pečení. Kombinuje výkon, jednoduchost a nadčasový design způsobem, který nepůsobí technicky, ale přirozeně.Masivní buk, kvalitní mlecí kameny a ruční výroba ve východním Tyrolsku vytvářejí kombinaci, která je dnes stále vzácnější. Méně marketingu, více řemesla.Je to mlýnek pro lidi, kteří chtějí mít mouku pod vlastní kontrolou a vědí, že dobrý chléb začíná u dobré suroviny.Právě proto si model Silence často vybírají domácí pekaři, kteří hledají mlýnek na dlouhé roky. Nehledají nejlevnější řešení. Hledají produkt, který bude fungovat stejně dobře dnes i za deset let.Jak používatWALDNER Silence je vhodný pro každodenní mletí pšenice, špaldy, žita, ovsa, prosa, rýže, kukuřice i dalších suchých obilovin.Jemnost mletí lze plynule nastavit podle potřeby. Od velmi jemné mouky na kváskový chléb až po hrubší šroty na kaše nebo domácí pečení.Nejlepších výsledků dosáhnete, když budete mlít pouze takové množství, které právě potřebujete. Čerstvě namletá mouka si zachovává svou přirozenou vůni i chuť a právě v tom spočívá největší rozdíl.Dobré pečení začíná u dobré mouky.FAQ - Nejčastější dotazyPro koho je WALDNER Silence určený?Pro domácnosti, které pečou pravidelně a chtějí kvalitní mlýnek pro každodenní používání. Je ideální pro lidi, kteří chtějí mít čerstvě namletou mouku vždy po ruce.Jaký je rozdíl mezi WALDNER Single a WALDNER Silence?Oba modely používají velké 90mm mlecí kameny. Silence nabízí větší násypku, robustnější tělo z masivního buku a je navržen pro intenzivnější každodenní používání.Je vhodný pro kváskový chléb?Ano. Velké mlecí kameny z korundu a keramiky o průměru 90 mm umožňují připravit jemnou mouku vhodnou pro kváskové pečení, domácí chléb i běžné pečivo.Jaké obiloviny dokáže mlít?Mlýnek je vhodný pro pšenici, špaldu, žito, oves, proso, rýži, kukuřici a další suché obiloviny. Zvládne také některé luštěniny nebo koření v menším množství.Zvládne mlít i kukuřici?Ano. Model Silence je vhodný také pro mletí kukuřice a dalších tvrdších obilovin.Dá se nastavit jemnost mletí?Ano. Jemnost lze plynule nastavit od velmi jemné mouky na pečení až po hrubší šroty vhodné do kaší, müsli nebo rustikálního pečiva.Jak jemnou mouku dokáže namlít?Při správném nastavení dokáže připravit velmi jemnou mouku vhodnou na chléb, koláče, sušenky i běžné domácí pečení.Jak dlouho vydrží mlecí kameny?Korundovo-keramické kameny patří mezi nejodolnější řešení používaná v domácích mlýncích. Při správném používání vydrží mnoho let každodenního provozu.Jak funguje samočisticí mlecí komora?Konstrukce mlýnku pomáhá minimalizovat usazování zbytků mouky. Pro přirozené čištění doporučuje výrobce občas pomlít malé množství celozrnné rýže nebo kukuřice nastavené na hrubší mletí.Musí se mlýnek po každém použití čistit?Ne. Při běžném používání není potřeba mlýnek po každém mletí rozebírat ani čistit. Stačí pravidelná kontrola a občasné vyčištění podle intenzity používání.Jaké jsou výhody čerstvě namleté mouky?Čerstvě namletá mouka si zachovává přirozenou vůni, chuť i charakter obilí. Právě proto mnoho lidí po přechodu na domácí mletí vnímá rozdíl v chlebu, pečivu i běžném vaření.Je vhodný pro každodenní používání?Právě pro pravidelné používání byl navržen. Výkon, velikost kamenů i kapacita násypky odpovídají potřebám domácností, které pečou často.Proč je vyroben z bukového dřeva?Buk patří mezi nejpevnější a nejstabilnější evropské dřeviny. Díky své odolnosti se dlouhodobě používá při výrobě kvalitních mlýnků na obilí.Kde se mlýnek vyrábí?Ručně ve východním Tyrolsku v Rakousku, kde značka WALDNER vyrábí domácí mlýnky již více než 25 let.Jaká je záruka?Na model WALDNER Silence poskytuje výrobce prodlouženou záruku 8 let, což potvrzuje důvěru v kvalitu použitých materiálů i zpracování. Produkt: WALDNER SilenceTyp: elektrický mlýnek na obilíMateriál těla: masivní bukRozměry: 35 × 19 × 19 cmHmotnost: 9 kgMlecí výkon: 130 g/min.Mlecí kameny: korund a keramikaPrůměr mlecích kamenů: 90 mmKapacita násypky: 1 200 gPříkon: 400 WNapětí / frekvence: 230 V / 50 HzNastavení hrubosti mletí: plynuléTyp mletí: od jemné mouky po hrubší šrotyMlecí komora: samočisticíVhodný pro: pšenici, špaldu, žito, oves, proso, rýži, kukuřici a další suché obilovinyBezpečnostní prvky: ochrana proti přehřátíZáruka: 8 letZemě výroby: RakouskoVýroba: ruční výroba ve východním TyrolskuProduktové video mlýnku na obilí WALDNER Silence Návod k použitíPro koho je WALDNER Silence určený?Pro domácnosti, které pečou pravidelně a chtějí kvalitní mlýnek pro každodenní používání. Je ideální pro lidi, kteří chtějí mít čerstvě namletou mouku vždy po ruce.Jaký je rozdíl mezi WALDNER Single a WALDNER Silence?Oba modely používají velké 90mm mlecí kameny. Silence nabízí větší násypku, robustnější tělo z masivního buku a je navržen pro intenzivnější každodenní používání.Je vhodný pro kváskový chléb?Ano. Velké mlecí kameny z korundu a keramiky o průměru 90 mm umožňují připravit jemnou mouku vhodnou pro kváskové pečení, domácí chléb i běžné pečivo.Jaké obiloviny dokáže mlít?Mlýnek je vhodný pro pšenici, špaldu, žito, oves, proso, rýži, kukuřici a další suché obiloviny. Zvládne také některé luštěniny nebo koření v menším množství.Zvládne mlít i kukuřici?Ano. Model Silence je vhodný také pro mletí kukuřice a dalších tvrdších obilovin.Dá se nastavit jemnost mletí?Ano. Jemnost lze plynule nastavit od velmi jemné mouky na pečení až po hrubší šroty vhodné do kaší, müsli nebo rustikálního pečiva.Jak jemnou mouku dokáže namlít?Při správném nastavení dokáže připravit velmi jemnou mouku vhodnou na chléb, koláče, sušenky i běžné domácí pečení.Jak dlouho vydrží mlecí kameny?Korundovo-keramické kameny patří mezi nejodolnější řešení používaná v domácích mlýncích. Při správném používání vydrží mnoho let každodenního provozu.Jak funguje samočisticí mlecí komora?Konstrukce mlýnku pomáhá minimalizovat usazování zbytků mouky. Pro přirozené čištění doporučuje výrobce občas pomlít malé množství celozrnné rýže nebo kukuřice nastavené na hrubší mletí.Musí se mlýnek po každém použití čistit?Ne. Při běžném používání není potřeba mlýnek po každém mletí rozebírat ani čistit. Stačí pravidelná kontrola a občasné vyčištění podle intenzity používání.Jaké jsou výhody čerstvě namleté mouky?Čerstvě namletá mouka si zachovává přirozenou vůni, chuť i charakter obilí. Právě proto mnoho lidí po přechodu na domácí mletí vnímá rozdíl v chlebu, pečivu i běžném vaření.Je vhodný pro každodenní používání?Právě pro pravidelné používání byl navržen. Výkon, velikost kamenů i kapacita násypky odpovídají potřebám domácností, které pečou často.Proč je vyroben z bukového dřeva?Buk patří mezi nejpevnější a nejstabilnější evropské dřeviny. Díky své odolnosti se dlouhodobě používá při výrobě kvalitních mlýnků na obilí.Kde se mlýnek vyrábí?Ručně ve východním Tyrolsku v Rakousku, kde značka WALDNER vyrábí domácí mlýnky již více než 25 let.Jaká je záruka?Na model WALDNER Silence poskytuje výrobce prodlouženou záruku 8 let, což potvrzuje důvěru v kvalitu použitých materiálů i zpracování.
Více informací o produktu