Shinjyo Miso pasta tmavá 300 g

Miso je fermentovaná pasta ze sojových bobů, která se používá do polévek, omáček a jako koření. Skládá se ze sójových bobů, rýže, soli, rýžových kvasnic a koření. Existují různé druhy Miso. Čím tmavší je pasta Miso (Akamiso), tím vyšší je podíl soli a tím intenzivnější je aroma a chuť. Světlé Miso (Shiromiso) je naproti tomu spíše sladké chuti. Proro je chuť polévky Miso závislá na výběru použitých druhů pasty.
Složení: rýže 41 %, pitná voda, sójové boby 20 %, jedlá sůl, glukózo-fruktózový sirup, alkohol, barvivo: riboflaviny
Alergie: sója
Země původu: Japonsko
Nutriční informace na 100g:
energetická hodnota 810kJ / 210kcal,
tuky 5,3g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,8g),
sacharidy 26g (z toho cukry 19g),
bílkoviny 12g,
sůl 12g.