Sammic 1180120

Ponorný cirkulátor SmartVide 5 – Sammic | Profesionální sous‑vide řešení pro gastro provozy Ponorný cirkulátor na vaření sous‑vide SmartVide 5 od značky Sammic přináší do školních jídelen, nemocničních kuchyní, hotelů i restaurací přesnou a opakovatelnou technologii vaření při nízkých teplotách. Zařízení z nerezové oceli s robustním 1600 W motorem zajišťuje rychlou aklimatizaci vody, přesnou kontrolu teploty a konzistentní cirkulaci – ideální pro standardizaci receptur, zvyšování výtěžnosti surovin a zkrácení doby přípravy větších objemů. Vhodné jako součást moderního gastro vybavení pro profesionální provozy, kde záleží na chuti, textuře a bezpečnosti potravin.
Klíčové vlastnosti a praktické benefity SmartVide 5 je navržen pro každodenní provoz v profesionálních kuchyních. Díky přesné regulaci teploty a voděodolnému TFT displeji s Bluetooth lze snadno řídit vaření, ukládat programy a minimalizovat lidskou chybu. Vaření ve vakuových sáčcích redukuje ztrátu hmotnosti surovin, maximalizuje aroma a umožňuje použití šťáv ze sáčku pro omáčky — výsledkem jsou konzistentní porce a nižší plýtvání. Přesné nastavení teploty a časovače zlepšují potravinovou bezpečnost a opakovatelnost postupů v kolektivních kuchyních.
Technické parametry
Rozsah teploty: 5°–95 °C
Přesnost měření: 0,01 °C
Časovač: 1 min – 99 h (gradace 1 min)
Výkon motoru: 1600 W
Napětí: 230 V
Rozměry (Š×H×V): 116 × 128 × 330 mm
Hmotnost netto: 3,1 kg
Materiál konstrukce: Nerezová ocel; kryt ovládacího panelu a držadlo z polyamidu s vláknem
Maximální objem nádoby: vhodný pro nádoby do 30 l
Připojení: Bluetooth (možnost ukládání programů)
Bezpečnostní prvky: ukazatel minimální hladiny vody, autorestart, možnost kalibrace
Doplňky (volitelné): taška pro přepravu (1180085), izolovaná GN nádoba 1/1 H200 mm (1180060)
Co zařízení usnadňuje v provozu SmartVide 5 zefektivní rutinní přípravu teplých jídel díky přesným časovým a teplotním režimům, které umožňují centralizované vaření velkých objemů bez dohledu. Snižuje režijní náklady snížením plýtvání surovin a umožňuje lepší plánování výroby porcí. Intuitivní ovládání a možnost ukládat receptury přes Bluetooth zrychlují zaškolování obsluhy a zvyšují provozní bezpečnost. Výsledkem je vyšší produktivita kuchyně a konzistentní kvalita pokrmů.
Bezpečnost, údržba a servis Zařízení je konstrukčně navrženo pro profesionální zatížení; nerezová konstrukce a snadné čistění zajišťují splnění hygienických požadavků. K dispozici je rychlý záruční i pozáruční servis a dostupnost náhradních dílů, včetně sond a elektroniky — to minimalizuje dobu výpadku zařízení a chrání investici do gastro vybavení. Pro provozy hledající dlouhodobou spolehlivost nabízíme podporu a dostupnost náhradních dílů pro gastro vybavení a servisní zásahy v souladu s požadavky provozů.
Důvody ke koupi
Vysoce přesná kontrola teploty a reprodukovatelné výsledky ✔️
Snížení plýtvání surovin a vyšší výtěžnost surovin ✔️
Intuitivní ovládání a ukládání programů přes Bluetooth ✔️
Robustní nerezová konstrukce pro profesionální provozy ✔️
Dostupný záruční servis gastro zařízení a náhradní díly ✔️
Kompatibilita s dalšími prvky gastro vybavení a snadná integrace ✔️
SmartVide 5 je optimální volbou pro školní jídelny, nemocnice, hotely i restaurace, které vyžadují přesnost, konzistenci a úsporu provozních nákladů. Jako součást profesionálního vybavení pod značkou Sammic splní očekávání i náročných provozů hledajících spolehlivé a efektivní profesionální sous‑vide řešení včetně podpory servisu a dostupnosti náhradních dílů.
Servis na Gastro-dům.cz
✔
Stav a původ: Nabízíme výhradně nové zboží z české oficiální distribuce.
✔
Záruční doba: Standardní délka 24 měsíců pro spotřebitele a 12 měsíců pro firmy (nákup na IČO).
✔
Záruční a pozáruční servis: Zajišťujeme autorizovaný servis s výjezdem technika přímo k zákazníkovi po celé České republice.
✔
Náhradní díly: Pro tento model zajišťujeme prodej a rychlé dodání originálních náhradních dílů.
️ Platba s odloženou splatností
Tuto platební metodu nabízíme výhradně pro veřejné instituce a příspěvkové organizace:
Školství - Mateřské, základní, střední i vysoké školy, jídelny, menzy a DDM.
Samospráva - Obecní a městské úřady, magistráty a krajské úřady.
Sociální sféra - Domovy seniorů, pečovatelské služby, ústavy sociální péče a hospice.
Zdravotnictví - Nemocnice, polikliniky a léčebny dlouhodobě nemocných (LDN).
Bezpečnost a záchranné složky - Hasičské sbory (HZS/SDH), Policie ČR a armáda.
Kultura a sport - Muzea, knihovny, divadla a městská sportovní centra.
Podmínky:
Splatnost: Standardně 14 dní (nebo dle dohody a rozpočtových pravidel).
Bez záloh: Zboží expedujeme ihned, platba probíhá až po doručení.
{
"@context": "https://schema.org",
"@graph": [
{
"@type": "Service",
"name": "Servis na Gastro-dům.cz",
"provider": {
"@type": "LocalBusiness",
"name": "Gastro-dum.cz",
"url": "https://gastro-dum.cz"
},
"areaServed": "CZ",
"description": "Autorizovaný záruční a pozáruční servis s výjezdem technika po celé ČR. Záruka 24 měsíců pro spotřebitele, 12 měsíců pro firmy.",
"availableChannel": {
"@type": "ServiceChannel",
"serviceLocation": { "@type": "Place", "name": "Celá ČR" }
}
},
{
"@type": "Offer",
"itemOffered": {
"@type": "Service",
"name": "Platba na fakturu se splatností pro veřejný sektor"
},
"description": "Odložená splatnost 14 dní pro školy, úřady, nemocnice a příspěvkové organizace. Bez nutnosti zálohové platby.",
"acceptedPaymentMethod": "http://purl.org/goodrelations/v1#Invoice"
}
]
}