Robot Coupe CL 50 E Ultra Pizza 400V

Krouhač zeleniny CL 50 Ultra Pizza od francouzského
výrobce ROBOT COUPE.
určen pro střední gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a
výkonné zpracování zeleniny
vhodný především pro pizzerie s max. denní kapacitou do
300 porcí
zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy,
parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev
lze kostičkovat a hranolkovat
MOTOROVÝ BLOK
indukční motor
asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší
životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací,
motor nevyžaduje žádnou údržbu
nerezová hřídel
magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení
při otevření víka, nebo při zvednutí přítlačné páky
automatický restart
kryt motorového bloku je celonerezový
jedna regulace rychlosti
KROUHACÍ HLAVA
plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje
celokovové provedení. Odnímatelné víko se 2 násypnými otvory:
1× velký otvor ve tvaru ledvinky o ploše 139 cm2,
objem násypky 2,2 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny
1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňuje
zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky,
houby atd.), stejnoměrný řez
1× pěchovadlo Exactitube o průměru 39 mm – na
krájení drobných plodů jako jsou papričky, nakládané okurky, suché
salámy, chřest, raná cibulka, banány, jahody, hrozny
Základní vyba­vení:
plátkovač 4 mm
plátkovač 2 mm
strouhač 7 mm.
nástroj na čištění kostičkovačů D-CLEAN Kit (29246)
stlačovací kolík Exactitube (49212)
vnitřní sběrná malá miska (39716)
Doporučené disky pro přípravu pizzy:
kostičkovač 10 × 10 × 10 mm na bruschetu (28112W)
kostičkovač 14 × 14 × 5 mm na mozarellu (28181W)
strouhač na parmezán (28061W)
Ostatní disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat
samostatně. 
Na výběr až z 50 disků: http://www.atfornax.cz/disky