RM Gastro TS-32

RM Gastro 2200 W 500 kg/h nerezové

celonerezové provedení,
odnímatelná hlava,
tlačný kolík plast,
hlavní vypínač,
spínač pravý/levý chod,
produkce 500kg/h,
miska na produkt,
prům. vnější matrice 10 cm

Při použití mlýnků na maso získáte jemnou surovinu pro přípravu jemné sekané, karbanatků či jiných produktů z mletého masa. Matrice jsou nabízeny od průměru otvorů 2 mm do 20 mm. Při použití matric o průměru menším než 6 mm je nutné provést první mletí na matrici s otvorem 6 mm a pak pokračovat na matrici s menším otvorem. Mlýnky mají tělo s leštěného hliníku. Pracovní části, násypka a nádoba na umletou surovinu jsou nerezové. Pro zajištění bezproblémového provozu je nutné udržovat zařízení v čistotě, provádět pravidelně broušení řezného nože a matrice. Zpracovávané produkty je třeba nadělit na kostky, které volně propadnou násypným otvorem. Je vhodné maso odblanit a zbavit velkých šlach. Nikdy nemelte nedostatečně rozmražené maso - hrozí poškození stroje.

Více informací o produktu