RM GASTRO Myčka S107 REC ABT

Podstolová myčka na hrnce a plechy S 107 REC ABT s dvojitým pláštěm a rozměrem koše 560 x 630 mm je elektrické zařízení s LCD multifunkčním displejem určené pro velké restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, nemocnice, cateringové služby a provozy s potřebou mytí hrnců, plechů, velkých nádob a gastro nádob GN. Profesionální myčka na hrnce je investicí, která ovlivňuje produktivitu kuchyně, hygienu provozu a efektivitu mytí.
Profesionální myčka s robustní nerezovou konstrukcí AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Nerezová ocel AISI 304 je odolná proti korozi a mechanickému namáhání, což zajišťuje hygienický provoz v souladu s požadavky na potravinářské provozy a dlouhou životnost i při každodenním používání.
Dvojitý plášť zajišťuje nízkou hlučnost, tepelnou izolaci a eliminuje riziko popálení obsluhy při doteku vnějšího pláště. Dvojitý plášť snižuje hlučnost provozu a zajišťuje komfortní pracovní prostředí.
Rozměr koše 560 x 630 mm zajišťuje mytí velkých hrnců, plechů a gastro nádob GN. Velký rozměr koše eliminuje nutnost mytí v několika dávkách a zajišťuje vysokou produktivitu.
Elektrický pohon 400 V s příkonem 10,5 kW zajišťuje spolehlivý provoz bez nutnosti plynové přípojky. Třífázové napájení zajišťuje stabilní výkon i při dlouhodobém používání a intenzivním zatížení.
LCD multifunkční displej zajišťuje intuitivní ovládání a přehled o stavu mytí. Multifunkční displej eliminuje riziko chybného nastavení a zajišťuje rychlou obsluhu.
11 programů zajišťuje flexibilitu pro mytí různých typů nádobí s různým stupněm znečištění. Široká nabídka programů eliminuje nutnost kompromisů a zajišťuje optimální výsledky mytí.
Program ProFessional 2 (2 minuty) zajišťuje rychlé mytí lehce znečištěného nádobí. Krátký cyklus je ideální pro provozy s vysokou frekvencí mytí během špičky.
Program ProFessional 4 (4 minuty) zajišťuje standardní mytí středně znečištěného nádobí. Standardní cyklus je ideální pro běžné mytí během provozu.
Program ProFessional 6 (6 minut) zajišťuje intenzivní mytí silně znečištěného nádobí. Dlouhý cyklus je ideální pro mytí hrnců a plechů s připálenými zbytky.
Program ProFessional 8 (8 minut) zajišťuje extra intenzivní mytí velmi silně znečištěného nádobí. Extra dlouhý cyklus je ideální pro mytí extrémně znečištěných hrnců a plechů.
Program ProFessional 10 (10 minut) zajišťuje maximální intenzitu mytí pro extrémně znečištěné nádobí. Maximální cyklus je ideální pro mytí nádobí s připálenými zbytky.
Program ProClean zajišťuje automatické čištění mycí komory a eliminuje riziko hromadění nečistot. Automatické čištění zajišťuje hygienický provoz a eliminuje nutnost ručního čištění.
Program ProDrain zajišťuje vypuštění vody z vany. Funkce vypuštění usnadňuje čištění a údržbu myčky.
Program ProEco zajišťuje ekonomický provoz s nízkou spotřebou vody a energie. Ekonomický program je ideální pro provozy s důrazem na snížení provozních nákladů.
Program ProLong zajišťuje prodloužené mytí pro extrémně znečištěné nádobí. Prodloužený cyklus je ideální pro mytí nádobí s připálenými zbytky.
Program ProActive 5 (5 minut) zajišťuje aktivní mytí s intenzivním mechanickým působením. Aktivní program je ideální pro mytí silně znečištěného nádobí.
Program ProActive 7 (7 minut) zajišťuje extra aktivní mytí s maximálním mechanickým působením. Extra aktivní program je ideální pro mytí extrémně znečištěného nádobí.
Systém ProDose s peristaltickými čerpadly zajišťuje přesné dávkování mycího a oplachového prostředku podle zvoleného programu. Přesné dávkování eliminuje riziko předávkování nebo nedostatečného dávkování a zajišťuje optimální výsledky mytí.
Systém DuoFlow s obousměrným mycím čerpadlem zajišťuje intenzivní mechanické působení a rovnoměrné rozložení mycího roztoku. Obousměrné čerpadlo zajišťuje vysokou účinnost mytí a eliminuje riziko nedostatečného omytí.
Systém Evolution3 s dvojitou filtrací a elektronicky řízeným částečným vypouštěním před fází oplachování zajišťuje 0% ztrátu čisté vody do odpadu. Dvojitá filtrace eliminuje riziko ucpání filtru a zajišťuje minimální spotřebu vody.
Systém rekuperace tepla s 1 měděno-hliníkovou baterií zajišťuje úsporu až 40% energie potřebné k ohřevu vody v bojleru. Rekuperace tepla současně absorbuje uvolněnou páru a eliminuje nutnost použití digestoře.
Systém EnergySaving zajišťuje úsporu energie díky snížení teploty bojleru po dokončení mytí. Úspora energie snižuje provozní náklady a zajišťuje ekologický provoz.
Systém HotWash zajišťuje současný provoz topného tělesa vany a bojleru, což zkracuje čas pro spuštění dalšího cyklu. Rychlý start eliminuje nutnost dlouhého čekání mezi cykly a zajišťuje vysokou produktivitu.
Systém QuickReady zajišťuje rychlý ohřev vody ve vaně. Rychlý ohřev eliminuje nutnost dlouhého čekání na zahájení mytí a zajišťuje vysokou produktivitu.
Systém ProRinse s kompozitovými rameny společnými pro oplachování a mytí s geometrií pro rozstřikování vody v tenkých proudech přímo proti nádobí zajišťuje konstantní tlak díky oplachové pumpě. Oplachová pumpa eliminuje závislost na tlaku vody v síti a zajišťuje konstantní kvalitu oplachu.
Atmosférický bojler s oplachovou pumpou zajišťuje konstantní tlak oplachové vody nezávisle na tlaku vody v síti. Oplachová pumpa eliminuje riziko nedostatečného oplachu a zajišťuje hygienický provoz.
Systém ProSoft zajišťuje snížení hlučnosti, tlumení dorazu dveří a eliminuje riziko poškození nádobí. Tlumení dorazu dveří zajišťuje komfortní provoz a dlouhou životnost dveří.
Odpadní čerpadlo zajišťuje automatické vypouštění odpadní vody a eliminuje nutnost gravitačního odpadu. Odpadní čerpadlo umožňuje instalaci myčky i v místech bez gravitačního odpadu.
Výška volného průchodu dveří 650 mm zajišťuje snadné vkládání a vyjímání vysokých hrnců a nádob. Vysoký průchod eliminuje nutnost naklánění a usnadňuje manipulaci.
Spotřeba vody 3 l/koš zajišťuje nízkou spotřebu vody a snižuje provozní náklady. Nízká spotřeba je ideální pro provozy s důrazem na ekologický provoz.
Thermostop zajišťuje automatické zastavení cyklu při nedostatečné teplotě oplachové vody. Thermostop eliminuje riziko nedostatečného oplachu a zajišťuje hygienický provoz.
Nastavitelný termostat bojleru zajišťuje možnost nastavení teploty oplachové vody podle potřeb provozu. Nastavitelný termostat zajišťuje flexibilitu a optimální výsledky mytí.
Rotační trojzubec mycích ramen z kompozitu zajišťuje rovnoměrné rozložení mycího roztoku a dlouhou životnost. Kompozitové rameno je odolné proti mechanickému namáhání a zajišťuje spolehlivý provoz.
Rotační trojzubec oplachových ramen z kompozitu zajišťuje rovnoměrné rozložení oplachové vody a dlouhou životnost. Kompozitové rameno je odolné proti mechanickému namáhání a zajišťuje spolehlivý provoz.
Systém Click-clack zajišťuje snadné vyjmutí ramen jednou rukou bez nutnosti nástrojů. Snadné vyjmutí eliminuje riziko poškození ramen a usnadňuje čištění.
Hluboce tažená vana zajišťuje snadné čištění bez rohů a štěrbin, kde by se mohly hromadit nečistoty. Hluboce tažená vana zajišťuje hygienický provoz v souladu s HACCP.
Lisované držáky košů zajišťují stabilitu košů během mytí a dlouhou životnost. Lisované držáky jsou odolné proti mechanickému namáhání a zajišťují spolehlivý provoz.
Nerezové sítkové filtry vany zajišťují dlouhou životnost a odolnost proti korozi. Nerezové filtry zajišťují spolehlivý provoz a snadné čištění.
Dávkovač mycího prostředku zajišťuje automatické dávkování mycího prostředku podle zvoleného programu. Automatické dávkování eliminuje riziko chybného dávkování a zajišťuje optimální výsledky mytí.
Dávkovač oplachového prostředku zajišťuje automatické dávkování oplachového prostředku podle zvoleného programu. Automatické dávkování eliminuje riziko chybného dávkování a zajišťuje optimální výsledky mytí.
Samodiagnostika zajišťuje automatickou detekci poruch a zobrazení chybových hlášení na displeji. Samodiagnostika eliminuje riziko dlouhých prostojů a usnadňuje servisní zásahy.
USB port zajišťuje možnost aktualizace firmwaru a eliminuje nutnost výměny řídicí elektroniky. USB port zajišťuje dlouhou životnost a možnost aktualizace funkcí.
Elektrický ventil horké vody zajišťuje automatické ovládání přívodu horké vody. Elektrický ventil eliminuje riziko chybného ovládání a zajišťuje optimální výsledky mytí.
Vstupní tlak 2–4 bar zajišťuje optimální průtok vody a eliminuje riziko nedostatečného průtoku. Standardní tlak je kompatibilní s běžnými instalacemi v profesionálních kuchyních.
Přípojka na kulový kohout 3/4 zajišťuje snadné připojení k vodovodnímu řadu. Standardní přípojka je kompatibilní s běžnými instalacemi v profesionálních kuchyních.
Nastavitelné nohy zajišťují stabilitu myčky i na nerovném povrchu a usnadňují čištění podlahy pod zařízením. Nastavitelná výška eliminuje riziko posunutí myčky během provozu.
Kompaktní rozměry 720 x 780 x 1956 mm zajišťují snadné umístění myčky i v menších kuchyních. Podstolová konstrukce umožňuje využití prostoru nad myčkou pro pracovní desku.
Vyšší hmotnost 174 kg zajišťuje stabilitu během provozu a eliminuje riziko posunutí myčky. Stabilní konstrukce zajišťuje bezpečný provoz.
Nerezový exteriér zajišťuje profesionální vzhled a snadné čištění povrchu myčky. Odolnost proti korozi zajišťuje, že myčka si zachová profesionální vzhled i po letech intenzivního používání.
K produktu zdarma 1x RM Clean+ 12 kg (mycí prostředek) a 1x RM Rinse+ 10 kg (oplachový prostředek). Zdarma dodané prostředky eliminují nutnost okamžitého dokoupení a umožňují okamžité zahájení provozu.
Možnost dodání v napětí 230 V / 3N nebo 230 V / 1N (nutno specifikovat při objednávce). Flexibilita napájení zajišťuje kompatibilitu s různými instalacemi.
Vhodná pro velké restaurace zajišťuje optimální kapacitu pro provozy s vysokou frekvencí mytí hrnců a plechů. Rozměr koše 560 x 630 mm je ideální pro provozy s potřebou mytí velkých nádob.
Zvýšení produktivity kuchyně díky rychlým mycím cyklům zkracuje čas mytí během špičky a eliminuje nutnost dlouhého čekání na čisté nádobí. Nízká spotřeba vody a energie snižuje provozní náklady a zajišťuje ekologický provoz.
Klíčové vlastnosti
Profesionální podstolová myčka S 107 REC ABT s rozměrem koše 560 x 630 mm zajišťuje mytí velkých hrnců a plechů. Robustní nerezová konstrukce AISI 304 odolává intenzivnímu používání a zajišťuje dlouhou životnost. Dvojitý plášť zajišťuje nízkou hlučnost a tepelnou izolaci. Elektrický pohon 400 V s příkonem 10,5 kW zajišťuje spolehlivý provoz. LCD multifunkční displej zajišťuje intuitivní ovládání. 11 programů zajišťuje flexibilitu pro mytí různých typů nádobí. Systém ProDose s peristaltickými čerpadly zajišťuje přesné dávkování. Systém DuoFlow s obousměrným mycím čerpadlem zajišťuje intenzivní mechanické působení. Systém Evolution3 s dvojitou filtrací zajišťuje 0% ztrátu čisté vody. Systém rekuperace tepla s 1 měděno-hliníkovou baterií zajišťuje úsporu až 40% energie. Systém EnergySaving zajišťuje úsporu energie. Systém HotWash zkracuje čas pro spuštění dalšího cyklu. Systém QuickReady zajišťuje rychlý ohřev vody. Systém ProRinse s oplachovou pumpou zajišťuje konstantní tlak. Atmosférický bojler s oplachovou pumpou zajišťuje konstantní tlak oplachové vody. Systém ProSoft zajišťuje snížení hlučnosti a tlumení dorazu dveří. Odpadní čerpadlo zajišťuje automatické vypouštění odpadní vody. Spotřeba vody 3 l/koš zajišťuje nízkou spotřebu. Thermostop zajišťuje automatické zastavení při nedostatečné teplotě. Nastavitelný termostat bojleru zajišťuje flexibilitu. Rotační trojzubec mycích a oplachových ramen z kompozitu zajišťuje dlouhou životnost. Systém Click-clack zajišťuje snadné vyjmutí ramen. Hluboce tažená vana zajišťuje snadné čištění. Nerezové sítkové filtry zajišťují dlouhou životnost. Samodiagnostika zajišťuje automatickou detekci poruch. USB port zajišťuje možnost aktualizace firmwaru. Výška volného průchodu dveří 650 mm zajišťuje snadné vkládání vysokých hrnců. Nastavitelné nohy zajišťují stabilitu. Nerezový exteriér zajišťuje profesionální vzhled. K produktu zdarma mycí a oplachový prostředek.
Výhody pro provoz
Zvýšení produktivity kuchyně díky rychlým mycím cyklům zkracuje čas mytí během špičky. Nízká spotřeba vody 3 l/koš snižuje provozní náklady. Úspora až 40% energie díky systému rekuperace tepla snižuje provozní náklady. Eliminace nutnosti digestoře díky rekuperaci tepla snižuje investiční náklady. 11 programů eliminuje nutnost kompromisů a zajišťuje optimální výsledky mytí. Přesné dávkování díky systému ProDose eliminuje riziko předávkování nebo nedostatečného dávkování. Intenzivní mechanické působení díky systému DuoFlow zajišťuje vysokou účinnost mytí. Dvojitá filtrace Evolution3 zajišťuje 0% ztrátu čisté vody a snižuje provozní náklady. Úspora energie díky systému EnergySaving snižuje provozní náklady. Rychlý start díky systému HotWash eliminuje nutnost dlouhého čekání mezi cykly. Rychlý ohřev díky systému QuickReady eliminuje nutnost dlouhého čekání na zahájení mytí. Konstantní tlak oplachu díky systému ProRinse zajišťuje hygienický provoz. Odpadní čerpadlo umožňuje instalaci i v místech bez gravitačního odpadu. Thermostop eliminuje riziko nedostatečného oplachu. Snadné vyjmutí ramen díky systému Click-clack usnadňuje čištění. Hluboce tažená vana zajišťuje hygienický provoz v souladu s HACCP. Samodiagnostika eliminuje riziko dlouhých prostojů. USB port zajišťuje možnost aktualizace funkcí. Dvojitý plášť eliminuje riziko popálení obsluhy. Výška volného průchodu 650 mm usnadňuje manipulaci s vysokými hrnci. Nastavitelné nohy zajišťují stabilitu i na nerovném povrchu. Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let. Rozměr koše 560 x 630 mm eliminuje nutnost mytí v několika dávkách. Zdarma dodané prostředky umožňují okamžité zahájení provozu. Možnost dodání v různých napětích zajišťuje flexibilitu instalace. Systém ProSoft zajišťuje komfortní provoz a dlouhou životnost dveří.
Pro koho je určená
Velké restaurace oceňují rozměr koše 560 x 630 mm a rychlé mycí cykly. Hotelové kuchyně oceňují dvojitý plášť a systém rekuperace tepla. Kantýny a firemní stravování oceňují nízkou spotřebu vody a 11 programů. Školní jídelny oceňují soulad s HACCP a hygienický provoz. Nemocnice oceňují Thermostop a hygienický provoz. Cateringové služby oceňují rychlé mycí cykly a vysokou produktivitu. Provozy s vysokou frekvencí mytí oceňují rozměr koše 560 x 630 mm. Provozy s intenzivním používáním oceňují dlouhou životnost a robustní konstrukci AISI 304. Provozy s důrazem na HACCP oceňují hluboce taženou vanu a Thermostop. Provozy s potřebou mytí hrnců a plechů oceňují rozměr koše 560 x 630 mm a výšku průchodu 650 mm. Provozy s důrazem na nízké provozní náklady oceňují spotřebu vody 3 l/koš, systém rekuperace tepla a systém EnergySaving. Provozy s důrazem na ekologii oceňují úsporu až 40% energie. Provozy s potřebou flexibility oceňují 11 programů. Provozy s důrazem na přesné dávkování oceňují systém ProDose. Provozy bez gravitačního odpadu oceňují odpadní čerpadlo. Provozy bez možnosti instalace digestoře oceňují systém rekuperace tepla. Provozy s omezeným prostorem oceňují podstolovou konstrukci 720 x 780 x 1956 mm.
Technické parametry
Rozměry: Šířka netto: 720 mm Hloubka netto: 780 mm Výška netto: 1956 mm Hmotnost netto: 174 kg Šířka brutto: 870 mm Hloubka brutto: 890 mm Výška brutto: 2200 mm Hmotnost brutto: 183 kg
Elektrické parametry: Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz Příkon: 10,5 kW Průřez vodičů CU: 2,5 mm² Dodatečné informace: možnost dodání v 230 V / 3N nebo 230 V / 1N (nutno specifikovat při objednávce)
Ovládání: Typ ovládání: digitální Typ displeje: LCD multifunkční displej Počet programů: 11
Programy: Program ProFessional 2: ano Program ProFessional 4: ano Program ProFessional 6: ano Program ProFessional 8: ano Program ProFessional 10: ano Program ProClean: ano Program ProDrain: ano Program ProEco: ano Program ProLong: ano Program ProActive 5: ano Program ProActive 7: ano
Koš: Rozměr koše: 560 x 630 mm Výška volného průchodu dveří: 650 mm
Ramena: Počet ramen pro mytí a oplachování: 2 Připojení ramen: Click-clack - snadné vyjmutí jednou rukou Typ mycích ramen: rotační trojzubec Materiál mycích ramen: kompozit Typ oplachových ramen: rotační trojzubec Materiál oplachových ramen: kompozit
Vana a filtrace: Hluboce tažená vana: ano Držáky košů: lisované Sítkové filtry vany: nerezová ocel Odtokový filtr: Evolution3 - dvojitá filtrace s elektronicky řízeným částečným vypouštěním před fází oplachování zajišťuje 0% ztrátu čisté vody do odpadu
Systémy: Systém dávkování mycího a oplachového prostředku: ProDose - přesné dávkování peristaltickými čerpadly Typ mycího čerpadla: obousměrné - DuoFlow Systém úspory energie: EnergySaving - úspora energie díky snížení teploty bojleru Systém ohřevu: HotWash - současný provoz topného tělesa vany a bojleru, zkracující čas pro spuštění dalšího cyklu Systém rychlého ohřevu: QuickReady - systém rychlého ohřevu vody ve vaně Systém oplachování: ProRinse - kompozitová ramena společná pro oplachování a mytí s geometrií pro rozstřikování vody v tenkých proudech přímo proti nádobí, oplachová pumpa zajišťuje konstantní tlak Systém rekuperace tepla: 1 měděno-hliníková baterie - úspora až 40% energie potřebné k ohřevu vody v bojleru, současně absorbuje uvolněnou páru a eliminuje nutnost použití digestoře Systém zavírání dveří: ProSoft - snižuje hlučnost, tlumí doraz dveří, který by mohl způsobit poškození nádobí
Bojler: Atmosférický bojler s oplachovou pumpou: ano Nastavitelný termostat bojleru: ano
Spotřeba: Spotřeba vody mycího cyklu: 3 l/koš
Bezpečnost: Thermostop: ano Samodiagnostika: ano
Dávkovače: Dávkovač mycího prostředku: ano Dávkovač oplachového prostředku: ano
Přípojky: Vstupní tlak: 2–4 bar Přípojka na kulový kohout: 3/4 Jmenovitý průměr: DN 50 Elektrický ventil horké vody: ano
Konstrukce: Materiál: AISI 304 Typ zařízení: elektrická jednotka Počet plášťů: 2 Typ otevírání: sklopné dolů Nastavitelné nohy: ano Odpadní čerpadlo: ano
USB: USB port: ano, pro aktualizaci firmwaru
Standardní vybavení: K produktu zdarma: 1x RM Clean+ 12 kg (00012271) a 1x RM Rinse+ 10 kg (00012273)
Použití: Použití: velké restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, nemocnice, cateringové služby
Dodávka: Obsah balení: Myčka na hrnce S 107 REC ABT, 1x RM Clean+ 12 kg, 1x RM Rinse+ 10 kg Balení: ochranné pro transport Dostupnost: na vyžádání
Výrobce: Značka: RM Gastro Kvalita: profesionální pro gastro provozy Zpracování: precizní
Podstolová myčka na hrnce a plechy S 107 REC ABT s dvojitým pláštěm a rozměrem koše 560 x 630 mm je elektrické zařízení s LCD multifunkčním displejem určené pro velké restaurace s potřebou mytí hrnců, plechů a velkých nádob. Robustní nerezová konstrukce AISI 304 s dvojitým pláštěm zajišťuje dlouhou životnost a nízkou hlučnost, zatímco pokročilé systémy ProDose (přesné dávkování peristaltickými čerpadly), DuoFlow (obousměrné mycí čerpadlo), Evolution3 (dvojitá filtrace s 0% ztrátou čisté vody) a systém rekuperace tepla (úspora až 40% energie) zajišťují vysokou účinnost mytí a nízkou spotřebu vody (3 l/koš). Ideální řešení pro velké restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, nemocnice, cateringové služby a provozy s důrazem na rychlost mytí, hygienický provoz a nízké provozní náklady s důrazem na robustní nerezovou konstrukci AISI 304, dvojitý plášť, 11 programů, pokročilé systémy ProDose, DuoFlow, Evolution3, ProRinse a systém rekuperace tepla.