RM GASTRO MSTBB 1011 EL

profesionální konvektomat slim bojlerový v celonerezovém provedení a prosklenými křídlovými dveřmi s černým madlem (otevírání v levo). v porovnání s nástřikovými konvektomaty je pára agresivnější a konvektomat je tak předurčen k přípravě různých typů příloh. konvektomat o kapacitě 10 gn 1/1 a šířce 519 mm, propůjčuje jídlu jediněčnou chuť a strukturu. dveře mají bezpečnostní rozebíratelné dvojsklo.konvektomat je ovládán manuálně, pomocí otočného knoflíku, který je doplněn dotykovými funkcemi pro přípravu různých pokrmů. rozsah teploty v rozmezí 30°c až 300°c.konvektomat má přednastavené programy, víceúrovňové vaření, vaření přes noc a mnoho dalších funkcí potřebných pro profesionální vaření. kromě výše zmiňovaných funkcí konvektomat disponuje incoloy topnými tělesy, wi-fi, funkcí udržování, funkcí regenerace i odloženým startem. k extra funkcím konvektomatu se řadí meteosystem regulující vlhkost, symbioticsystem, steam tuner a okamžité vypnutí ventilátoru otevřením dveří.ventilátor konvektomatu disponuje funkcí změny rychlosti. roteč mezi policemi je 30 mm. konvektomat umožňuje vaření kombinací páry a horkého vzduchu. nechybí program zásuvů, který umožňuje řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť. komora má vnitřní led osvětlení. za příplatek je konvektomat možné vybavit: sprchou, digestoří a sestavou dvou konvektomatů.