Rillettes z vepřového masa s pepřem Espelette a se šunkou Bayonne 140 g

Rillettes De Porc au piment d´Espelette et jambon de Bayonne
Rillettes [vysl. rijet] je masová pomazánka, která se řadí mezi speciality a delikatesy francouzské gastronomie. Připravuje se nejčastěji z vepřového bůčku, ale dá se použít i jiné tučné maso jako je kachna, husa. Rovněž jsou oblíbená rillettes připravené z ryb a mořských plodů.
Francouzská masová pomazánka z vepřového masa s pepřem Espelette a se šunkou Bayonne 140g
Složení: (vepřové maso 40%, kachní sádlo, voda šunka Bayonne 10% (vepřová šunka, sůl, konzervant: dusičnan draselný), šalotka konfitovaná v kachním sádle, cibule, mrkev, celer, mořská sůl Guérande, česnek, pepř Espelette 0,1%, muškátový oříšek, tymián, hřebíček, bobkový list). Země původu vepřů a kachen: Francie.
 
Složení: kachní foie gras (Francie), voda, lanýž 3% (lanýž černovýtrusý - tuber melanosporum), sůl, portské, Armagnac, cukr, koření