Gewürzmüller Startovací kultura BITEC LS-25-2 25 g
Velmi rychle a kontrolovaně pracující startovací kultura BITEC LS-25-2 od firmy Gewürzmüller. Přípravek je vhodný pro pevné trvanlivé výrobky vyráběné studenou cestou (Poličan,...
Zobrazujeme nabídky
startovaci kultura
Nalezeno 29 nabídek. (Zobrazuji 1 – )
Gewürzmüller Startovací kultura Bitec Starter B1 25 g
Startovací kultura pro pevné a roztíratelné tepelně neopracované masné výrobky, které jsou připravovány s kuchyňskou solí a dusitanem draselným nebo dusitanem sodným. BITEC...
Startovací kultura Brie na 10 litrů mléka - Enolandia S.r.l.
Startovací kultura Brie na 10 litrů mléka.
Gewürzmüller Startovací kultura BITEC LD 20 25g
Startovací kultura pro tepelně neopracované masné výrobky BITEC LD 20 od firmy Gewürzmüller. Kultura je vhodná pro výrobky, které se připravují s kuchyňskou solí a dusitanem draselným nebo dusitanem sodným. BITEC LD 20 přispívá prostřednictvím přirozené ochranné funkce...
129
Kč
Cena produktu bez dopravy
Skladem
Startovaci kultura pro klobásy 2g
Dokonale sladěné bakteriální kultury, které zajistí rychlé a bezpečné zrání domácích klobás.
74
Kč
Cena produktu bez dopravy
Skladem
Fromaggio - Startovací kultura na jogurt
Kultura pro výrobu domácích jogurtů Startovací kultura na výrobu jogurtů promění obyčejný jogurt v jogurt lahodný, hustý a plný probiotik. Vyrábět můžete jogurty od řeckého po bulharský typ podle své vlastní chuti. Balení obsahuje 5 sáčků po 2 gramech startovací...
269
Kč
Cena produktu bez dopravy
Skladem
Gewürzmüller Startovací kultura BITEC LS-25-2 25 g
Velmi rychle a kontrolovaně pracující startovací kultura BITEC LS-25-2 od firmy Gewürzmüller. Přípravek je vhodný pro pevné trvanlivé výrobky vyráběné studenou cestou (Poličan, Herkules, Lovecký salám, Čabajka). Při rychlém zrání dodává výrobkům typické aroma a barvu....
120
Kč
Cena produktu bez dopravy
Skladem
Gewürzmüller Startovací kultura BITEC STARTER SR-SC01 25 g
Dvoukmenová smíšená startovací kultura pro fermentaci výrobků v kombinaci s velmi mírnou kyselostí. Kultura se dobře prosazuje proti spontánní flóře. Hodí se k výrobě syrových masných výrobků za použití kuchyňské soli a dusitanu draselného nebo dusitanu sodného, jako...
225
Kč
Cena produktu bez dopravy
Skladem
Startovací kultura Brie na 10 litrů mléka - Enolandia S.r.l.
Startovací kultura Brie na 10 litrů mléka.
101
Kč
Cena produktu bez dopravy
Skladem
Gewürzmüller Startovací kultura BITEC S 10 50 g
Startovací kultura pro tepelně neopracované masné výrobky BITEC S 10 od firmy Gewürzmüller. Přípravek je vhodný pro výrobky, které se připravují s kuchyňskou solí a dusitanem draselným nebo dusitanem sodným. BITEC 10 přispívá prostřednictvím přirozené ochranné funkce...
122
Kč
Cena produktu bez dopravy
Skladem
Startovací kultura Brie na 10 litrů mléka - Enolandia S.r.l.
Startovací kultura Brie na 10 litrů mléka.
119
Kč
Cena produktu bez dopravy
Skladem
Gewürzmüller Startovací kultura BITEC® STARTER B 1 25 g (pro 100 Kg)
Startovací kultura pro pevné a roztíratelné tepelně neopracované masné výrobky, které jsou připravovány s kuchyňskou solí a dusitanem draselným nebo dusitanem sodným. BITEC STARTER B 1 přispívá prostřednictvím přirozené ochranné funkce ke zvýšení mikrobiologické...
194
Kč
Cena produktu bez dopravy
Skladem
Zeličko Startovací kultura Kombucha – starter pro domácí výrobu Starter pro domácí výrobu kombuchy
Tohle je kombucha starter pro první domácí várku – obsahuje symbiotickou kulturu bakterií a kvasinek a základ z čaje. V balení máš návod a když budeš chtít, poradíme s postupem i doladěním chuti. Jak to použít (stručně): - Připrav sladký čaj podle návodu (čisté nádoby...
199
Kč
Cena produktu bez dopravy
Skladem
Fromaggio - Startovací kultura pro kozí sýry
Kultura pro výrobu domácích kozích sýrů Chèvre je bohatý, krémový a jednoduše neodolatelný kozí sýr, který si můžete s touto kulturou vyrobit také u vás doma. Pokud používáte pasterované mléko, pro výrazné zvýšení výtěžnosti a kvality se doporučuje chlorid...
269
Kč
Cena produktu bez dopravy
Skladem
novonesis Startovací kultura EasyCure LC
SAFE® EASYCURE LC - Startovací kultura určena pro celosvalové výrobky Startovací kultura SafePro® EasyCure LC (Jerky) se používá při výrobě všech typů konzervovaných a fermentovaných celosvalových masných výrobků s nízkými teplotami fermentace (4-5°C) SafePro®...
210
Kč
Cena produktu bez dopravy
Skladem
Startovaci kultura pro klobásy 2g
Dokonale sladěné bakteriální kultury, které zajistí rychlé a bezpečné zrání domácích klobás. Balení 2 g.
43
Kč
Cena produktu bez dopravy
Skladem
Gewürzmüller Startovací kultura BITEC RP-3 50 g
Rychle a kontrolovaně pracující startovací kultura BITEC RP-3 od firmy Gewürzmüller. Hodí pro fermentovaná masa typu Pršut (roštěná, krkovice, bok, lososová šunka, pečeně atd.) vyráběná studenou cestou. Dodává hotovým výrobkům typické aroma, stabilizuje barvu a...
163
Kč
Cena produktu bez dopravy
Skladem
novonesis Startovací kultura SafePro® B-LC-007
SafePro® B-LC-007 - Startovací kultura Masná startovací kultura řady SafePro® speciálně vyvinutá pro použití v různých výrobcích. Tyto kultury pomáhají rozvíjet pozitivní ekosystém, který zlepší bezpečnost potravin a potenciálně prodlouží trvanlivost. • Ideální pro...
378
Kč
Cena produktu bez dopravy
Skladem
Startovací kultura SafePro® B-LC-007 50g/135 kg masa
SafePro® B-LC-007 - Startovací kultura Masná startovací kultura řady SafePro® speciálně vyvinutá pro použití v různých výrobcích. Tyto kultury pomáhají rozvíjet pozitivní ekosystém, který zlepší bezpečnost potravin a potenciálně prodlouží trvanlivost. • Ideální pro...
383
Kč
Cena produktu bez dopravy
Skladem
Wiberg Startovací a zrací kultura na Prosciutto 25 g Wiberg
Startovací a zrací ušlechtilá kultura pro výrobu masných výrobků trvanlivých fermentovaných (studenou cestou) a použití v potravinách. Snižuje hodnotu PH, tím zabraňuje tvorbě salmonely a listerie a dodává výrobku jemnou chuť s podtextem mediterána. Dokáže zpracovat...
320
Kč
Cena produktu bez dopravy
Skladem
ALPHA mezofilní kultura na 200 l mléka startovací pro měkké, tvarohové a sýry s plísní
ALPHA mezofilní kultura DL1 na 200 l mléka startovací pro měkké, tvarohové a sýry s modrou plísní - mírně aromatická zaočkovací kultura vhodná k nastartování kysání při výrobě měkkých, tvarohových a plísňových sýrů, zakysané smetany a másla. Směs složená ze 2/3 kmenů...
202
Kč
Cena produktu bez dopravy
Skladem
BETA mezofilní kultura na 300-600 l mléka startovací na tvaroh, měkké i tvrdé sýry
BETA mezofilní kultura DL3,5 na 300-600 l mléka startovací na tvaroh, měkké, tvarohové i tvrdé sýry - startovací sýrařská kultura v lyofilizované (mrazem vysušené) formě určená k přímému zaočkování do mléka. Čistě okyselující zaočkovací kultura bez dalších aromatických...
415
Kč
Cena produktu bez dopravy
Skladem
Almi startovací kultura 2
Složení : Staphylococcus carnosus ,-xylosus, Debaryomyces hansenii, Lactobacillus curvatus, Pediococcus pentosaceus Nosič: dextróza bez vody Dávkování: 20g pro 100 kg díla
284
Kč
Cena produktu bez dopravy
Skladem
Wiberg Startovací a zrací kultura s rychlým poklesem PH 25 g Wiberg
Startovací a zrací kultura, vhodná pro výrobu masných výrobků trvanlivých fermentovaných (studenou cestou). Dokáže zpracovat všechny druhy cukru, rychle snižuje hodnotu PH, tím zabraňuje tvorbu salmonely a listerie, dodává výrobku jemnou chuť, vytváří z bílkovin želé,...
188
Kč
Cena produktu bez dopravy
Skladem
Startovací kultura Brie na 10 litrů mléka - Enolandia S.r.l.
Startovací kultura Brie na 10 litrů mléka.
119
Kč
Cena produktu bez dopravy
Skladem
Wiberg Startovací a zrací kultura s pomalým poklesem PH 25 g Wiberg
Startovací a zrací kultura, vhodná pro výrobu masných výrobků trvanlivých fermentovaných (studenou cestou). Dokáže zpracovat všechny druhy cukru, pomalu snižuje hodnotu PH, tím zabraňuje tvorbu salmonely a listerie, dodává výrobku jemnou chuť s podtextem mediterána,...
251
Kč
Cena produktu bez dopravy
Skladem
BETA mezofilní kultura na 200 l mléka startovací na tvaroh, měkké, tvarohové i tvrdé sýry
BETA mezofilní kultura na 200 l mléka startovací na tvaroh, měkké, tvarohové i tvrdé sýry - startovací sýrařská kultura v lyofilizované (mrazem vysušené) formě určená k přímému zaočkování do mléka. Čistě okyselující zaočkovací kultura bez dalších aromatických příměsí...
208
Kč
Cena produktu bez dopravy
Skladem
Startovaci kultura pro klobásy 2g
Dokonale sladěné bakteriální kultury, které zajistí rychlé a bezpečné zrání domácích klobás.
74
Kč
Cena produktu bez dopravy
Skladem
ALPHA mezofilní kultura na 300-600 l mléka startovací pro měkké, tvarohové a sýry s plísní
ALPHA mezofilní kultura DL3,5 na 300-600 l mléka startovací pro měkké, tvarohové a sýry s modrou plísní - mírně aromatická zaočkovací kultura vhodná k nastartování kysání při výrobě měkkých, tvarohových a plísňových sýrů, zakysané smetany a másla. Směs složená ze 2/3...
443
Kč
Cena produktu bez dopravy
Skladem
