Profikoření Matcha prášek zelený čaj 200 g

Matcha prášek, zelený čaj extra
Jemně mletý prášek ze zeleného čaje s jemnou chutí a intenzivní barvou. Ideální do nápojů i dezertů.
Latinský název: Camellia sinensis
Alternativní název: Matcha powder, matcha tea, zelený čaj matcha, matcha prášek, zelený čaj v prášku, matcha prášok
Použitá část rostliny: Mladé čajové lístky
Barva a vzhled: Sytě zelená, jemně mletá, matná textura, jednolitý odstín
Vůně a chuť: Svěží, trávová, lehce nasládlá, přírodní, delikátní aroma
Složení: 100% zelený čaj rozemletý na jemný prášek
Použití: čaj, latté, smoothie, zmrzlina, pečení, krémy, koktejly, polevy, nápoje
Dávkování: Doporučená denní dávka by u dospělého člověka neměla přesáhnout 12g.
Příprava čaje: 2,5g prášku zalijte 250 ml horké vody o teplotě 70-80°C. Míchejte rychlým pohybem, dokud se prášek nerozpustí a neobjeví se pěna. Na míchání se doporučuje bambusová metlička.
Výživové hodnoty na 100 g:
Hodnoty:
Energetická hodnota (kJ) 
1502
Energetická hodnota (kcal) 
358
Tuky (g) 
4
z toho nasycené mastné kyseliny (g) 
1
Sacharidy (g) 
38
z toho cukry (g) 
0,8
Bílkoviny (g) 
28
Sůl (g)
0,01
Vláknina (g)
29
Matcha prášek, zelený poklad
Matcha prášek je jemně mletý zelený čaj původem z Japonska, kde je po staletí považován za symbol harmonie, klidu a zdravého životního stylu. Vyrábí se z pečlivě pěstovaných čajových lístků tencha, které jsou několik týdnů před sklizní zastíněny, aby si uchovaly maximum chlorofylu, barvy a antioxidantů.
Matcha zelený čaj byl dále rozšířen do Číny, na rozdíl od japonské Matchy zelené je výraznější a plnější.
Jeho historie sahá až do 12. století, kdy byl důležitou součástí čajových obřadů zenových mnichů. Dnes je oblíbený nejen v tradičním čajovém rituálu, ale i v moderní gastronomii po celém světě.
Matcha se získává ručním sběrem mladých lístků, které se napaří, suší a následně jemně melou na prášek v kamenných mlýnech.
V kuchyni vyniká v nápojích, dezertech, smoothies, zmrzlinách i při pečení. Dodává pokrmům výraznou zelenou barvu, přírodní sladkost a jemně trávovou, svěží chuť. Používá se i v kosmetice jako revitalizační složka.
Matcha působí jako přirozený zdroj energie, který nevyvolává nervozitu, ale naopak přispívá k lepšímu soustředění a vnitřnímu klidu. Skvěle se hodí pro každého, kdo touží po harmonickém povzbuzení těla i mysli.
Tradiční matcha čaj
Do latté a cappuccina
Do smoothie a koktejlů
Na dochucení zmrzliny
Do pečených dezertů
Obsahuje L-theanin, katechiny a vitamín C. Je bohatý na antioxidanty, má detoxikační účinky a příznivě ovlivňuje metabolismus.
Objevte sílu zeleného čaje, dopřejte si šálek kvalitní matchy každý den.
Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde