Profikoření Jalovec červený celý 100 g

Profikoření jalovec 100 g Profikoření celé

Jalovec červenoplodý celý
Jalovec jako jediný jehličnan poskytuje koření, a to plody zvané jalovčinky. Tento druh jalovce je blízce příbuzný s jalovcem obecným rostoucím v Česku.
Jalovec červenoplodý jehož původ je v Řecku, vyrůstá především v oblastech se středomořským klimatem. Typickou lokalitou je Portugalsko, Španělsko, Balkán a také Maroko.
Latinský název: Juniperus oxycedrus
Použitá část rostliny: plod
Vzhled a barva: červené kuličky
Použití v kuchyni:
dobře se doplňuje s černým pepřem a majoránkou
slouží jako náhrada pepře
masu dodává ostrou příchuť
hodí se k přípravě zvěřiny, divočáka, masa divokých ptáků, srnčího i vepřového masa
může se jím ochutit hlávkové i kysané zelí
Pozitivní účinky:
výborné upravují zažívání
pomáhají k odvodňování organismu
mají antibakteriální a protiplísňové účinky
uvolňuje inzulin ze slinivky břišní, tlumí hlad u diabetické diety
léčení revmatismu, artritidy, plynatosti, špatného trávení
pomáhá při infekci močových cest
k léčení rýmy, astmatu, bradavic, kožních onemocnění
Pro zhlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde

Více informací o produktu