ProBio Mouka žitná celozrnná hrubě mletá 1 kg

Celozrnná mouka je plnohodnotná mouka  z celých zrn. Proto má přirozeně tmavší barvu a obsahuje vlákninu a další cenné živiny, které se nachází v obalu a v klíčku zrna. Celozrnná žitná mouka hrubě mletá je vhodná k přípravě knedlíků, noků, šišek, halušek, zavářky, na kaše či do chlebových a perníkových těst. Žito je v Česku jedna z nejoblíbenějších obilovin a je bohatým zdrojem vlákniny.
Víte že? Mouky meleme už od roku 1992. Naše technologie nám umožňují odebírat zrno téměř "přímo z pole" a  zrno zpracováváme od jeho počátku - čištění, sušení, mletí, balení. Sušíme šetrně teplým vzduchem a konečný produkt si tak zachová své živiny. Mouky nemeleme do zásoby a máme je proto vždy čerstvé a voňavé.  
Naše žito pochází z ekopolí. Když jej pěstujeme, děláme to šetrně, s ohledem na půdu, vodu,  ptáky, hmyz...
Složení:
100 % celozrnná mouka žitná BIO
Skladování:
Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.
Průměrné výživové údaje ve 100 g
Energie:
1449 kJ / 342 kcal
Tuky:
1,3 g
z toho nasycené nemastné kyseliny:
0,13 g
Sacharidy:
72,1 g
z toho cukry:
1,8 g
Vláknina:
9 g
Bílkoviny:
6,1 g
Sůl:
0 g