ProBio Mouka ječná celozrnná jemná BIO 1 kg

Pro-bio 1000 g ječné

Ječnou mouku lze použít na vaření a pečení ve formě příměsi (cca 20%) do běžné mouky na zlehčení a zvýšení svěžesti, zejména do knedlíčků, zavářek, omáček, pudinků a krémů.
Ječmen není chlebovinou, obsahuje málo lepku, ale používá se na pečení plochých chlebových placek. Ječmen je velmi posilující a lehce stravitelný.