Probio Kukuřičná mouka hladká Bio 450 g
Pro-bio 450 g kukuřičné hladké
Objevte sílu cizrny v podobě jemné BIO mouky! Tato univerzální mouka vám otevře dveře do světa zdravého pečení a vaření, kde se chuť potkává s výživou.
Cizrna patří k nejlépe stravitelným luštěninám. Je bohatá na komplexní sacharidy, vlákninu a má vysoký obsah rostlinných bílkovin. Zasytí tak na dlouhou dobu. Je prospěšná také díky značnému množství vitamínů a minerálních látek (mangan, zinek, žel...
Cizrna patří k nejlépe stravitelným luštěninám. Je bohatá na komplexní sacharidy, vlákninu a má vysoký obsah rostlinných bílkovin. Zasytí tak na dlouhou dobu. Je prospěšná také díky značnému množství vitamínů a minerálních látek (mangan, zinek, železo, vitamin B).
Využití v kuchyni: pečení pizzy, slaných krekrů i sladkých perníkových bochánků. Velmi dobře chutná v bylinkových dipech, v oblíbeném hummusu a falafelu i jako doplněk do chleba a dalších druhů pečiva, je vhodná na obalování (bez použití vajec či dalších přísad perfektně drží a při smažení nenasává tolik tuku jako strouhanka), jako náhražka vajec do pečiva a moučníků.
Složení
100 % cizrna BIO
Alergeny
Může obsahovat stopy sezamových semen.
Nutriční hodnoty (na 100 g)
- Energie: 1448 kJ / 345 kcal
- Tuky: 6,4 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 0,54 g
- Sacharidy: 41,7 g
- z toho cukry: 2,9 g
- Vláknina: 16,8 g
- Bílkoviny: 21,6 g
- Sůl: 0,03 g
Pokud hledáte další luštěninové mouky pro rozšíření vašich kulinářských možností, určitě se podívejte na naši nabídku hrachových mouk nebo fazolových mouk. Pro inspiraci při vaření s cizrnou doporučujeme naše bezlepkové recepty, kde najdete spoustu tipů na využití této výjimečné mouky.