Pražírna Boskovice GREEN COFFEE mletá zelená káva 100 g

GREEN COFFEE – mletá zelená káva vám umožní objevit kávu v její nejpřirozenější podobě. Jde o nepraženou arabiku Brazil Santos, mletou na hrubší konzistenci, která zachovává maximum přírodních látek i jemný bylinný charakter. Nápoj z ní připravený se více podobá čaji než klasické kávě – je lehký, svěží a čistý.
Původ a podstata
Zelená káva jsou nepražená kávová zrna, která byla sklizena, zpracována a usušena, ale nikdy nepražena. V této podobě si uchovávají vyšší podíl přírodních složek, které se pražením z velké části ztrácí. Naše GREEN COFFEE pochází z arabiky Brazil Santos, což je záruka vyváženého charakteru a poctivého původu.
Charakter, aroma a chuťový profil
Chuť zelené kávy je jemně bylinná, travnatá a zemitá, s lehkými tóny čerstvých rostlin. Nepřipomíná klasickou praženou kávu – spíše připomíná jemný bylinný čaj. Nápoj je lehký, osvěžující a bez typické kávové hořkosti. Díky nepraženému stavu obsahuje vyšší množství kyseliny chlorogenové, která je známá svými přírodními účinky a při pražení se ztrácí.
Příprava a doporučení
Zelená káva se nepřipravuje jako espresso či moka – její charakter vynikne při louhování. Použijte cca 1–2 čajové lžičky mleté kávy, zalijte horkou vodou (cca 90 °C) a nechte louhovat 5–7 minut. Poté scedíte a získáte lehký nápoj podobný čaji. Pro zpestření můžete přidat citron nebo trochu medu.
Proč vyzkoušet GREEN COFFEE?
- Přirozená, nepražená podoba kávy – čistá surovina bez příměsí
- Vyšší obsah přírodních látek – zejména kyseliny chlorogenové
- Lehký bylinný nápoj – spíše čajový charakter, ideální pro odlehčené chvíle