Pointillart-Leroy Champagne Fondations 1910 Brut 12% 0,75 l (holá láhev)
Pointillart-Leroy žlutá suchá Rulandské modré AOC Champagne tradiční z Francie Champagne krémová 0.75 l 12.0 % holá láhev
Pointillart-Leroy - Fondations 1910 Brut
80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Alc.: 12 % obj.
Dozáž: 7 g/l
Fondations 1910 představuje základní cuvée šampaňského Pointillart-Leroy. Rodina sídlí ve vesnici Écueil na adrese rue de Villers-aux-Noeuds 4 již více než sto let a po celou dobu udržuje silné pouto k tomuto historickému místu. Na počest tohoto dědictví vzniklo cuvée Fondations 1910, harmonická ...
80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Alc.: 12 % obj.
Dozáž: 7 g/l
Fondations 1910 představuje základní cuvée šampaňského Pointillart-Leroy. Rodina sídlí ve vesnici Écueil na adrese rue de Villers-aux-Noeuds 4 již více než sto let a po celou dobu udržuje silné pouto k tomuto historickému místu. Na počest tohoto dědictví vzniklo cuvée Fondations 1910, harmonická kombinace odrůd Pinot Noir a Chardonnay, která vás provede časem.
Cuvée Fondations 1910 se pyšní jasnou, elegantně jiskrnou barvou v odstínu světlé slámově žluté se stříbřitými odlesky.
Vůně je jemná a ovocná, s tóny vinné broskve, kdoule, citronu a květinovými nuancemi akátu či mimózy. Po provzdušnění se rozvíjejí akcenty mandlí, čerstvých lískových oříšků, marakuji, hrušky, třešní a švestek.
V chuti je víno čisté, svěží a doprovázené krémovým, jemným perlením. Nabízí ovocnou, šťavnatou strukturu zvýrazněnou citronovou kyselinkou. Minerální charakter jílovito-písčitého terroiru dodává čistotu, objem, lehkou slanost a dlouhotrvající dochuť. Celkový projev kombinuje jemnou komplexnost a dlouhý, šťavnatý, lehce slaný závěr.
Hodí se k hoblinám parmazánu vyzrálého 24–30 měsíců, k pečenému candátu s krémovým rizotem s parmazánem a k pošírovaným kuřecím prsíčkům s uzeným pyré z pastináku.