Petra Mouka pšeničná typ 1 na pizzu HP 12,5 kg

Pšeničná mouka typu „1“ - částečně z naklíčené pšenice. Šetrné válcové mletí umožňuje respektovat senzorické vlastnosti zrna. Řízené klíčení, které je výsledkem pětiletého výzkumu společnosti Molino Quaglia, umožňuje optimální fermentaci těsta, což zaručuje křehké a lehké výrobky, v nichž se zvýrazňuje aroma pšenice. Ideální pro pizzu al piatto, pizzu in pala a in teglia alla romana, focaccia a všechny druhy chleba.
Složení: PŠENIČNÁ mouka typu „1“. Neobsahuje přidané látky. Muže obsahovat stopy SÓJI a HOŘČICE. Alergeny: Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich.
Info o produktu
Měrná jednotka: ks - 12,5 kg/pytelBalení: 80 bal/palRozšiřující údaj: W 320-340Skladování: v suchu a chladu, teplota +20-22°C, vlhkost 65-68%Země původu: ItálieKód: PET0102