Pažitka čínská Geisha

Semo zelenina cibulová

Lidově česneko-pažitka, vytrvalá bylina, dorůstá výšky 35 – 45 cm, má plochou nať s jemným česnekovým aroma a vysokým obsahem vitamínu C. Sklízíme podle potřeby seřezáváním natě. Obecně platí: čím je u pažitky pevnější poupě, tím je kvalitnější. Je-li květ zcela otevřený, je pažitka přezrálá a k jídlu se tolik nehodí.