Pavoni Forma na čokoládu - Tabulka "Dubaj"
S polykarbonátovou formou Pavoni to zvládnete i vy – žádné polámané okraje, žádné matné povrchy, jen profesionální výsledek jako z nejlepší cukrárny. Polykarbonát zajišťuje pevnost, dokonalou stabilitu a snadné vyklopení čokolády.
Proč si vybrat právě tuto formu?
Profesionální kvalita – lesklá čokoláda bez bublin a matných skvrn.
Odolný polykarbonát – pevný, odolný a snadno se čistí.
Dokonalé rozl...
S polykarbonátovou formou Pavoni to zvládnete i vy – žádné polámané okraje, žádné matné povrchy, jen profesionální výsledek jako z nejlepší cukrárny. Polykarbonát zajišťuje pevnost, dokonalou stabilitu a snadné vyklopení čokolády.
Proč si vybrat právě tuto formu?
Profesionální kvalita – lesklá čokoláda bez bublin a matných skvrn.
Odolný polykarbonát – pevný, odolný a snadno se čistí.
Dokonalé rozložení čokolády – žádné vzduchové bubliny ani nerovnosti.
Snadné vyklopení čokolády – bez lámání či poškození.
Bez BPA – bezpečné pro styk s potravinami
Jak formu používat?
Opečte těsto kataifi – natrhejte na menší kousky, opečte na másle do zlatova (5–10 minut), nechte vychladnout.
Smíchejte náplň – přidejte pistáciovou pastu, tahini, špetku soli a promíchejte.
Rozpusťte čokoládu – pro dokonalý lesk čokoládu vždy správně temperujte!
Vytvořte čokoládovou skořápku – nalijte část čokolády do formičky, rozlijte po stěnách, přebytek nechte odkapat, nechte zatuhnout v lednici.
Naplňte formu – vložte vrstvu pistáciové směsi, upěchujte ji k okrajům.
Zalijte čokoládou – povrch zakryjte zbylou čokoládou, nechte opět ztuhnout.
Vyjměte hotovou tabulku čokolády – opatrně vyklepněte z formičky, případně hezky zabalte.
Parametry
Materiál: polykarbonát (BPA free)
Rozměry formy: 275 × 175 mm
Rozměry tabulky: 150 × 70 × 20 mm
Hmotnost tabulky: ~200 g
Počet sdutinek: 3
Skladování: Před prvním použitím omyjte a dobře osušte. Uchovávejte v suchu, chraňte před přímým sluncem a vysokými teplotami.
Proč nakoupit u nás?
Velký výběr cukrářských potřeb – vše pro vaše sladké kreace.
Rychlá expedice – odesíláme do druhého dne.
Pečlivé balení, aby produkty dorazily v perfektním stavu.
O značce Pavoni
Italská značka Pavoni je synonymem pro kvalitu, inovaci a precizní design. Spojuje tradiční italské řemeslo s moderními technologiemi, aby cukrářům a pekařům po celém světě poskytla perfektní nástroje pro kreativní tvorbu. Díky spolupráci s předními šéfcukráři Pavoni neustále posouvá hranice cukrářského umění.
Více informací o produktu
Proč si vybrat právě tuto formu?
Profesionální kvalita – lesklá čokoláda bez bublin a matných skvrn.
Odolný polykarbonát – pevný, odolný a snadno se čistí.
Dokonalé rozložení čokolády – žádné vzduchové bubliny ani nerovnosti.
Snadné vyklopení čokolády – bez lámání či poškození.
Bez BPA – bezpečné pro styk s potravinami
Jak formu používat?
Opečte těsto kataifi – natrhejte na menší kousky, opečte na másle do zlatova (5–10 minut), nechte vychladnout.
Smíchejte náplň – přidejte pistáciovou pastu, tahini, špetku soli a promíchejte.
Rozpusťte čokoládu – pro dokonalý lesk čokoládu vždy správně temperujte!
Vytvořte čokoládovou skořápku – nalijte část čokolády do formičky, rozlijte po stěnách, přebytek nechte odkapat, nechte zatuhnout v lednici.
Naplňte formu – vložte vrstvu pistáciové směsi, upěchujte ji k okrajům.
Zalijte čokoládou – povrch zakryjte zbylou čokoládou, nechte opět ztuhnout.
Vyjměte hotovou tabulku čokolády – opatrně vyklepněte z formičky, případně hezky zabalte.
Parametry
Materiál: polykarbonát (BPA free)
Rozměry formy: 275 × 175 mm
Rozměry tabulky: 150 × 70 × 20 mm
Hmotnost tabulky: ~200 g
Počet sdutinek: 3
Skladování: Před prvním použitím omyjte a dobře osušte. Uchovávejte v suchu, chraňte před přímým sluncem a vysokými teplotami.
Proč nakoupit u nás?
Velký výběr cukrářských potřeb – vše pro vaše sladké kreace.
Rychlá expedice – odesíláme do druhého dne.
Pečlivé balení, aby produkty dorazily v perfektním stavu.
O značce Pavoni
Italská značka Pavoni je synonymem pro kvalitu, inovaci a precizní design. Spojuje tradiční italské řemeslo s moderními technologiemi, aby cukrářům a pekařům po celém světě poskytla perfektní nástroje pro kreativní tvorbu. Díky spolupráci s předními šéfcukráři Pavoni neustále posouvá hranice cukrářského umění.
