NUTSMAN Meruňky sušené 4 250 g

Složení: Sušené meruňky, konzervant E220 oxid siřičitý.
Skladování: Skladujte v suchu při teplotě do 25°C. Po otevření ihned spotřebujte. Chraňte před přímým slunečním zářením.
Země původu: Turecko
Upozornění: Výrobek není vhodný pro děti do 3 let. Doporučujeme přebrat. Před konzumací důkladně proprat v teplé vodě.
Adresa výrobce: Nutsman s.r.o., Stará 817, 696 42 Vracov, Česká republika
O meruňkách
Meruňka obecná je strom z rozsáhlého rodu slivoň (Prunus), kam patří také broskvoň, třešeň nebo švestka. Pochází z Číny. Do Evropy se dostala přes Arménii počátkem letopočtu, do Česka se rozšířila z Itálie přes Slovinsko, Štýrsko a Rakousy.
Pěstuje se v oblastech s mírnou zimou, v Česku jen ve vinorodných krajích. Nejlepší meruňkové polohy jsou na jižní Moravě, jihozápadním a východním Slovensku, v nadmořské výšce do 250 m, s průměrnou roční teplotou nad 8,5 °C a úhrnem ročních srážek 550 mm, musí být chráněny před pronikáním chladných větrů.
Nejrozšířenější je v Česku odrůda Velkopavlovická, s poměrně velkými plody výborné kvality. Je však citlivá na jarní mrazy a houbové choroby. V poslední době se zkouší nově vyšlechtěné, odolnější odrůdy. Další odrůdy meruněk jsou například: Bergeron, Karola, Goldrich, Hargrand nebo Maďarská.
Využití meruněk
Jako příloha - meruňky mohou být kromě zavařenin, marmelád, krémů, nebo koláčů použity také jako příloha ke slaným jídlům, zvláště pak ke drůbeži, u které lehce nakyslé meruňky zvýrazní její chuť.
Nádivky a čatní - meruňka, která se sama nabízí hlavně do slaných, nebo sladkých nádivek z mandlového prášku, slouží také k přípravě lahodného čatní.
BLOG: Meruňky: Jak je využít v kuchyni pro sladké i slané recepty