Nové stolničení v kostce
naučné 2018 Zdeňka Hrbková 248 R plus Nové stolničení v kostce brožovaná české 332 gramů 9788090409330 RATIO
Autorka v této publikaci shrnuje nejen dosavadní znalosti a dovednosti, ale nadstandartním způsobem se věnuje i gastronomii třetího tisíciletí a novým trendům, které přináší světová globalizace. Tato kniha se může stát základní studijní literaturou pro žáky středních hotelových škol a dalších škol s gastronomickým zaměřením. Jde o komplexně pojatou knihu, která je vhodnou literaturou pro odbornou ...
Autorka v této publikaci shrnuje nejen dosavadní znalosti a dovednosti, ale nadstandartním způsobem se věnuje i gastronomii třetího tisíciletí a novým trendům, které přináší světová globalizace. Tato kniha se může stát základní studijní literaturou pro žáky středních hotelových škol a dalších škol s gastronomickým zaměřením. Jde o komplexně pojatou knihu, která je vhodnou literaturou pro odbornou i laickou veřejnost.Text je přehledný a vysoce profesionální a umožní Vám tak lépe poznat specifický svět gastronomie.
Více informací o produktu
Počet e-shopů: 11
Skladem
215
Kč
Cena produktu bez dopravy
Dostupný do 3 dnů
206
Kč
Cena produktu bez dopravy
