Natural kukuřičná mouka hladká 400 g

Bezlepková kukuřičná mouka má velmi široké spektrum použití. Připravují se zní mexické placky, tortilly, americký chléb, slané i sladké kaše, mouku lze také přidat do těsta pro jeho odlehčení nebo s ní obalovat. Můžeme ji použít i jako pojivo například při výrobě karbanátků.   
 
Složení  
kukuřičná mouka
 
Alergeny
nejsou známé
 
Tipy a recepty na použití
zahušťování - kukuřičná mouka velmi dobře zahustí omáčky i polévky
obalování - kukuřičná mouka je také výborná na obalování
knedlíky, halušky - mouku vhodně využijete i při přípravě vařených příloh
knedlíčky do polévky - nastrouhané tofu, kaši, utřený česnek a nasekané bylinky vytvarujte do malých knedlíčků, které poté v polévce vařte 3 minuty 
tortilly - 1 šálek kukuřičné mouky, 1/2 šálku vody, solí ochuťte, to vše vypracujte do těsta, vyválejte placky, které poté upečte bez oleje na pánvi
pečivo - z této mouky lze připravit třeba i chléb nebo muffiny, radíme  zkombinovat kukuřičnou mouku s pšeničnou
 
Nutriční hodnoty na 100 g
Energetická hodnota 1334 kJ / 319 kcal
Tuky 2,5 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g
Sacharidy 75 g
z toho cukry 2,5 g
Bílkoviny 6,5 g
Sůl 0,4 g
 
Vyrobeno
Česká republika