Natural Jihlava Kuskus 250 g

Kus-kus je jednou ze základních potravin severoafrické kuchyně. Jedná se o spařenou a do kuliček tvarovanou krupici z pšenice, ječmene nebo prosa. Kuskus se při přípravě nevaří, ale zalévá vroucí vodou nebo vařícím pokrmem.Kus-kus je hlavní složkou nebo přílohou mnoha jídel z rozličné zeleniny jako například z rajčat, mrkve, dýně, cukety, zelí a většinou i masa, ať už drůbežího, hovězího, jehněčího, nebo také ryby. Typickým kořením na kuskus je ras el-Hanout a pro ostřejší chuť se používá harissa. Studený se kuskus podává hlavně jako salát s mořskými plody nebo se používá pro přípravu taboulé. Hodí se také k přípravě sladkých jídel, například s mlékem, rozinkami nebo mandlemi.
Složení: tepelně zpracovaná semolinová krupice
Nutriční hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota
1501 kJ / 354 kcal
Tuky
1,90 g
   z toho nasycené mastné kyseliny
0,50 g
Sacharidy
70,00 g
   z toho cukry
2,50 g
Vláknina
 
Bílkoviny
12,00 g
Sůl
0 g