Moya Matcha sada SUMOMO Matcha Traditional 30 g

Ceremoniální sada na matchu Moya Matcha Tradiční a šálek Sumomo
Předmětem prodeje je sada značky Moya pro tradiční přípravu Matchy. Sada je skvělým dárkem pro milovníky Japonska a adepty cesty čaje „chado.“ Sada se skládá z následujících prvků:
ČAJ BIO MOYA MATCHA TRADIČNÍ 30g
Nejvyšší kvality organická čaj z prvního a druhého sběru. Matcha tradiční se vyznačuje vyváženou sladkou chutí s lehce znatelnou hořkostí.
Teplota spaření Matchy 80 C.
Šálek na matchu Sumomo
Matchawan Sumomo je nejnovější šálek v naší kolekci pro přípravu matchy. Je jedním z prvků tradičního japonského čajového obřadu. Její charakteristická budova, nízké stěny a široké dno, umožňují pohodlně rozmíchat matchu ve vodě a získat dokonalou pěnu, tzv. “jaspisový mech”. Název šálky pochází od japonské švestky. Jedna z japonských legend praví, že švestky sumomo, složené jako dar pro bohy, pomohly známému válečníkovi, Minamoto Noriyoshi, vyhrát bitvu. Japonci věří, že konzumace švestek Sumomo pomáhá odhánět zlé duchy a nemoci.
Objem: 400 ml
Výška: 7,5-8 cm
Průměr: 10 cm
Země původu: Ukrajina
Vyrobeno ručně na hrnčířském kruhu, a proto se může jemně lišit od toho na fotografii.
CHASEN
Metlička na Matchu, vyrobená z jednoho kusu bambusu, se skvěle hodí pro přípravu čaje Matcha. Umožňuje snadné a rychlé spojení Matchy a získání charakteristické pěny.
PODSTAVEC POD CHASEN
Podstavec pomáhá udržet jemné štětiny bambusového chasenu v ideálním tvaru a zajišťuje mu dlouhověkost. Podstavec je vyroben z černého, lesklého porcelánu.
CHASHAKU
Chashaku je lžička na nabírání matchy, vyrobená ze dřeva bambusu. Umožňuje přesné nabrání potřebného množství prášku.
Efekt Matchy: Relaxuje a zlepšuje koncentraci
Již před více než 800 lety byla matcha používána buddhistickými mnichy Zen jako prostředek zaručující udržení klidu a jasnosti mysli během dlouhých hodin meditace. Dnes je známo, že za tyto procesy odpovídá L-theanin, aminokyselina koncentrovaná v listech používaných k výrobě matchy. L-theanin zvyšuje produkci alfa vln v mozku, které ovlivňují naše vědomí, způsobují pocit relaxace a zlepšují náladu. Kromě toho L-theanin podporuje naši schopnost koncentrace a zapamatování.
Zvyšuje úroveň energie a posiluje výdrž
Bojovní samurajové před výpravou pili matchu jako přírodní energetický prostředek. Šálek matchy obsahuje o polovinu méně kofeinu než šálek kávy, zato efekt jejího působení, díky L-theaninu, dokáže vydržet mnohem déle. Matcha povzbuzuje a usnadňuje koncentraci, ale nezpůsobuje roztěkanost, kterou někdy vyvolává káva. Zase katechiny obsažené v čaji mají antibiotické vlastnosti a posilují imunitní systém.
Spaluje tuk a snižuje hladinu cholesterolu
Čaj matcha urychluje metabolismus organismu a způsobuje rychlejší spalování tuku. Na rozdíl od mnoha dostupných na trhu metod hubnutí, matcha je přírodní doplněk stravy a nezpůsobuje vedlejší účinky (jako je zrychlený srdeční tep, zvýšený tlak krve). Podle výzkumů, osoby pravidelně pijící matchu mají nižší hladinu špatného cholesterolu LDL a vyšší dobrého cholesterolu HDL. Matcha je rovněž jedním z hlavních produktů používaných v sirt dietě.
Ze všech antioxidantů mají katechiny obsažené v matchy nejsilnější účinek a mají výjimečné vlastnosti. Snižují riziko aterosklerózy, mají antibakteriální účinek, snižují hladinu cholesterolu v krvi, posilují imunitu a působí protivirově.
Zvláště silným antioxidantem je v matchy přítomný derivát katechinu s názvem EGCg. Tato organická chemická sloučenina vykazuje obzvláště silné protinádorové účinky a je antioxidantem 100krát silnějším než vitamín C. Pouze jedna porce matchy odpovídá 10 vypitým šálkům běžného zeleného čaje z hlediska obsahu antioxidantů. Děje se tak proto, že pitím matchy konzumujeme celé rozemleté listy.
Příprava Moya Matcha tradičním způsobem:
Tradiční metoda přípravy čaje matcha pochází z japonského čajového obřadu. Potřebujete k ní šálek matchawan, bambusovou metličku chasen a bambusovou lžičku chashaku. Nasypte dvě bambusové lžičky matchy (1,5g) do šálky, zalijte 100 ml horké vody (80 °C) a intenzivně míchejte chasenem. Provádějte pohyby připomínající písmeno M až do vzniku zelené, husté pěny. Zabere to necelých 30 sekund. Poté dolijte více vody v závislosti na tom, jak silný čaj rádi pijete.
Proč je Moya Matcha lepší volbou?
- Neobsahuje pesticidy ani umělé přísady. Je to 100% ekologický zelený čaj.
- Chuť a vůně nejvyšší kvality.
- Je skladována v chladírně až do momentu odeslání zákazníkovi. Díky tomu si déle zachovává svěžest, výživové vlastnosti a chuť.
- Má evropský certifikát organický. To znamená, že čaj je pravidelně testován a jeho pěstování je bezpečné pro klima a přírodu.
- Pochází z Japonska, kde mají čajové keře nejlepší podmínky pro růst.
- Je uzavřena v těsném obalu, který chrání matchu před působením slunečních paprsků.
- Je to polsko-japonská firma a první značka matchy v Polsku, kterou se vyznačuje nejvyšší kvalita.
- Oblíbená a doporučovaná zákazníky.
Má certifikát ekologický
Co jsou organické potraviny?
Termínem „organické potraviny“ se označují takové produkty rostlinného nebo živočišného původu, které byly vyrobeny bez využití chemických pomocníků, jako jsou pesticidy nebo umělá hnojiva – a tedy v plném souladu s přírodou a matkou přírodou. V organických potravinách nenajdeme toxiny a chemické látky a její produkce nepředstavuje hrozbu pro planetu, protože je prováděna způsobem neinvazivním a udržitelným. Organické suroviny jsou ověřovány řadou certifikátů, což znamená, že jejich produkce je kontrolována v každé fázi – od místa pěstování až po místo jejich distribuce.
Zůstaňte s námi v kontaktu na sociálních sítích: