Metro Chef
-- Bresaola je italská sušená šunka, která se vyrábí z hovězího masa, obvykle z kýty. Tento tradiční produkt pochází z regionu Valtellina v Lombardii. Maso se nejprve solí, dochucuje kořením (např. pepřem, česnekem a bylinkami) a poté se suší po dobu…