Maxima pánev 9398642

Pokud máte profesionální kuchyni, kde je každý den potřeba velký objem vaření, tato varná konvice funguje na plyn a má kapacitu 250 litrů. Můžete v něm vařit, pošírovat a zapékat různé suroviny a připravovat tak chutné pokrmy. Je ideální pro tekutiny, jako je polévka, omáčka nebo vývar. A co takhle dušená jídla, zelenina a bramborové pokrmy?Extra izolaceVarná nádoba má systém nepřímého ohřevu: je zde dvojitá stěna, kterou lze naplnit vodou, takže se jídlo nepřipálí ani rychle nepřehřeje. Poklice s dvojitou stěnou má také dodatečnou izolaci. Poklice je navíc vybavena výklopným a vyváženým mechanismem, který usnadňuje její otevírání a zavírání. Nechybí ani přetlakový ventil, který zajišťuje, aby nedošlo k přetlaku páry. Tato varná nádoba je také vybavena mikroperforovanými hořáky z nerezové oceli a pro větší bezpečnost mají ochranu proti plameni. Pomocí vnějšího ventilu můžete také odstranit přebytečný vzduch a snížit tak tlak. Nakonec je k dispozici dobře čitelný tlakoměr.Snadné čištěníProtože je varná nádoba vyrobena výhradně z nerezové oceli, snadno se čistí. Tato plynová varná pánev je vhodná pro LPG nebo zemní plyn. Vypouštěcí ventil umožňuje vypouštět tekuté nádobí i vyprazdňovat varnou nádobu pro snadné čištění. Povrchy z nerezové oceli se čistí vlhkým hadříkem, teplou vodou a jemným čisticím prostředkem. Po vyčištění vše dobře osušte měkkým hadříkem. Tato profesionální varná nádoba je vybavena robustními nožičkami pro větší stabilitu při používání.VlastnostiKulatá varná pánev z nerezové oceli pro rychlé čištěníS dodatečnou izolací celého kotle pro minimální náklady na energiiMikroperforované hořáky z nerezové oceli s ochranou plamene pro větší bezpečnostSystém nepřímého ohřevu s nasycenou párou o teplotě až 110 °CPřetlakový ventil zabraňuje přetlakuDobře čitelný manometrRegulace spotřeby energie pomocí ovládacího tlačítkaVybaveno vypouštěcím ventilem pro snadné vyjmutí potravinObsahuje externí ventil pro odstranění přebytečného vzduchuPiezoelektrický zápalVhodné pro LPG nebo zemní plynOdolná konstrukceHygienický designSpecifikace výrobkuČistá hmotnost: 159 kgČistý objem: 250 lRozměry zařízení: Š100 x D90 x V85cmCelkový výkon plynu: 33,0 kWInstalované plynové vstřikovače: G25 - zemní plynDodatečná sada plynových vstřikovačů: G30 - LPG (propan / butan)Poznámka: Výrobek zobrazený na obrázku se může mírně lišit od skutečného modelu.