Maxima pánev 09398050

Ve velkých profesionálních kuchyních, kde je zapotřebí vysoká kapacita, odvede tento 50litrový varný kotel vynikající práci. V kulatém hrnci můžete vařit, pošírovat i smažit. Tento profesionální hrnec je ideální pro přípravu polévek, omáček a vývarů, stejně jako dušených pokrmů, zeleniny a brambor. Díky velkému výpustnému kohoutku je možné vypustit tekuté potraviny přesně na potřebné množství.
Systém nepřímého ohřevu
Dvojitá stěna naplněná vodou na vnitřní straně varné nádoby vytváří systém nepřímého ohřevu. Bezpečnostní termostat varuje před nízkou hladinou vody, aby se potraviny rychle nepřipálily. Víko varné nádoby je dvouvrstvé a je vybaveno mechanismem s protizávažím, takže jej můžete snadno otevírat a zavírat. Díky extra izolačnímu materiálu, ze kterého je hrnec vyroben, jsou tepelné ztráty a spotřeba energie minimální. Pánev je uživatelsky velmi přívětivá a má praktický manometr. Tato varná pánev funguje na plyn a škrticí ventily jsou ovládány elektronicky, stejně jako systém zapalování. Mikroperforované hořáky jsou vyrobeny z nerezové oceli a jsou vybaveny ochranou proti vzplanutí.
Snadno se čistí
Tato výkonná varná pánev je vyrobena z nerezové oceli a velmi snadno se čistí. Nerezová ocel se nejlépe čistí vlhkým hadříkem, teplou vodou a jemným čisticím prostředkem. Po vyčištění je vhodné vše důkladně osušit měkkým hadříkem. Tato profesionální varná pánev je navíc vybavena robustními nožičkami pro větší stabilitu.
Vlastnosti
Systém nepřímého ohřevu přes dvojitou stěnu naplněnou vodou
Kulatá monobloková varná pánev vhodná pro vaření, smažení a pošírování
Dvouvrstvá poklice s protizávažím pro snadné otevírání
Snadno použitelný a praktický manometr
Snadno použitelný odtok vody s velkou rukojetí
Stabilní nožičky pro zajištění stability
Specifikace výrobku
Čistá hmotnost: 67 kg
Rozměry: Š80 x D70 x V85 cm
Čistý objem: 50 l
Celkový výkon plynu: 11,0 kW
Instalované plynové vstřikovače: G25-zemní plyn
Další sada plynových vstřikovačů: G30-LPG (propan/butan)
Poznámka: Výrobek zobrazený na obrázku se může mírně lišit od skutečného modelu