Martellato Vyvalovačka na marcipán a těsto, stolní šířka válců 31cm

pod![CDATA[Stolní rozvalovací stroj na těsta a potahovací hmoty. Se strojem lze zpracovávat cukrářskou modelovací hmotu, fondán, marcipán, ale i další těsta, např. na pizzu.
Těsto se vloží a protáhne mezi dvěma teflonovými válci. Tloušťka těsta se reguluje pomocí odstupňované rukojeti (1-5 mm).
Postupným snižováním rozestupu válců se docílí požadované tloušťky těsta.
Pohyb válců lze ovládat i pomocí nožního pedálu.
]]nad