2020
14.5 %
Marjan Simcic
0.75 l
Merlot
tichá
červená
holá láhev
Brda
plná a tělnatá
kávová / morušová / ostružinová / třešňová
kakaová
96 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 20 let. Doporučuje se dekantovat po dobu jedné hodiny. Marjan Simčič se nachází ve slovinském Colliu na hranicích s Itálií a je rodinným vinařstvím, jehož počátky sahají až do roku 1860. Podnik vlastní přibližně 20 hektarů vinic rozdělených mezi slovinskou a italskou stranu. Víno se vyrábí ze 100% hroznů odrůdy Merlot (stejný klon, jaký se použí...
96 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 20 let. Doporučuje se dekantovat po dobu jedné hodiny. Marjan Simčič se nachází ve slovinském Colliu na hranicích s Itálií a je rodinným vinařstvím, jehož počátky sahají až do roku 1860. Podnik vlastní přibližně 20 hektarů vinic rozdělených mezi slovinskou a italskou stranu. Víno se vyrábí ze 100% hroznů odrůdy Merlot (stejný klon, jaký se používá v Chateau Petrus), které se vybírají a sklízejí ručně v oblasti Trobno cru ve slovinské oblasti Brda. Vinice, které jsou přibližně 40 let staré, se nacházejí v nadmořské výšce přibližně 130 metrů a mají půdu tvořenou mramorem (místně nazývaným Opoka) a jihovýchodní expozici ve větraných podmínkách. Kvašení probíhá spontánně a hotové víno leží 48 měsíců v dubových sudech (z toho 30 % nových), poté se stáčí do lahví a odpočívá další 4 měsíce. Víno má hlubokou a brilantní barvu s rubínově červenými tóny a fialovými odlesky. Jeho aromatický profil odhaluje elegantní ovocné tóny tmavých třešní, moruše a ostružin s náznaky kandované citrusové kůry, kávy a vanilky. V chuti je šťavnaté s výraznou a dobře vyváženou kyselinou. Je koncentrované a kulaté, s jemnými a dobře integrovanými tříslovinami. Závěr je hřejivý a připomíná tóny kakaa. Je to harmonické víno, připravené k pití hned v kombinaci s hovězím bůčkem, ale může být ponecháno ve sklepě několik let.
Více informací o produktu