Maria Rigol Ordi Cava Grand Reserva Brut Nature, Microtirage 6 2016 11,5% 0,75 l (holá láhev)

Cantine Santa Maria La Palma bílá extra suchá merlot 2016 DO Cava ze Španělska Cava minerální 0.75 l 11.5 % holá láhev

Limitovaná cava z vinařství Maria Rigol Ordi, která jde ještě o krok dál. Označení Microtirage 6 znamená velmi malou šarži – víno vzniká v omezeném množství a s maximálním důrazem na detail. Ročník 2016, ekologické hrozny a styl Brut Nature (zcela bez dozáže, tedy úplně suché) dávají vzniknout velmi čistému a přesnému projevu. Díky dlouhému zrání na kalech (výrazně přes 30 měsíců) získává víno výraznou hloubku a komplexitu. Ve vůni se objevují citrusy, sušené ovoce, oříšky, pečivo a lehká mineralita, v chuti je víno suché, strukturované a vrstevnaté, s jemným perlením, krémovou texturou a dlouhou, lehce slanou dochutí. Tohle už je cava pro zkušenější pití – skvělé k ústřicím, mořským plodům, rybám, ale i k vyzrálejším sýrům nebo jemným masům. Víno, které ukazuje, jak daleko se dá s cavou zajít – precizní, seriózní a s velkým charakterem.

Více informací o produktu